Quesadilla cu fasole verde și curcan

Voturi: 1

Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2

De exemplu, resturile de curcan fiert sau fript pot fi folosite ca umplutură pentru quesadilla, unul dintre cele mai populare preparate mexicane pe bază de tortilla, combinate cu brânză cheddar, sos de merișoare și fasole verde. Este o gustare foarte simplă și sățioasă.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 tortilla din făină de grâu
2 linguri de fasole verde fiartă și tocată
3 linguri tocate curcan gătit
2 linguri de sos de merișoare
2 linguri. umpluturi
1 linguriță de ardei jalapeño zdrobit
3 linguri de brânză cheddar rasă

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: tortilla, Fasole verde, curcan, sos de merișoare, brânză cheddar, ardei iute

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Așezați 2 tortilla pe o placă. Întindeți una dintre ele. sos de merișoare și puneți deoparte. Presărați a doua tortilla cu brânză și acoperiți cu umplutură.

Adăugați fasolea verde, curcanul și ardeiul jalapeño. Luați prima tortilla și așezați-o, cu partea unsă cu unt în jos, peste a doua tortilla umplută. Apăsați ușor, dar ferm, pentru a sigila quesadilla.
Pulverizați o tigaie antiaderentă cu spray de gătit și puneți-o la foc mediu. Puneți quesadilla în tigaie și gătiți timp de aproximativ 2 minute, apăsând, până când se rumenește ușor pe fund și brânza se topește.

Întoarceți quesadilla și gătiți-o încă 2 minute pe cealaltă parte. Transferați-o pe un tocător, tăiați-o în sferturi și serviți.

Autorul rețetei - George Durand (SUA) – bucătar, prezentator TV

Categorii:

reţetă / Mâncăruri festive / Fast food / Mâncăruri cu tortilla / Aperitive / Sandvișuri / / Mâncăruri din curcan / carne de curcan / Bucătăria mexicană

Rețete similare