Supă de varză Savoy cu sfeclă roșie
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Supă de varză Savoy și sfeclă roșie - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g varză Savoy sau verde, mărunțită
- 350 g sfeclă roșie, curățată de coajă și tăiată în fâșii mici
- 4 căni de supă de pui nesărată
- 1 cană de vin alb sec
- 1 ceapă roșie mică, curățată de coajă și feliată subțire
- 1 lingură de oțet balsamic
- Un vârf de cuțit de chimen măcinat
- 1/2 cană de smântână
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Varză de Savoia, sfeclă, vin alb, oțet balsamic, chimion, smântână
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță mare, combinați supa de pui, vinul, varza, sfecla roșie și ceapa. Aduceți la fierbere, reduceți focul și fierbeți la foc mic până când legumele sunt fierte, aproximativ 30 de minute, amestecând ocazional. Adăugați oțet, chimen, sare și piper.
- Scoateți supa din frigider cu 30 de minute înainte de servire, dacă o preferați rece. Reîncălziți la foc mediu dacă o preferați caldă. Turnați în 4 boluri de supă. Presărați cu o lingură de smântână. Serviți imediat.
Reţetă supă de legume cu sfeclă roșie.
Categorii:
reţetă / Supe / Supe de legume
Rețete similare
