Sandviș cu carne de vită pe chiflă
Voturi: 1
Timp: 1 oră plus timpul de marinare
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Acest sandviș savuros cu carne este umplut cu friptură de vită fragedă. Este acoperit cu un sos picant de maioneză cu hrean, roșii proaspete, ceapă murată și rucola acrișoară cu năsturel.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 rulouri Kaiser
- 700 de grame. piept de vită, tăiat în felii
- 1 ceapă roșie, tăiată subțire în semi-inele
- 1 lingură de sare plus 2 lingurițe și suplimentar după gust
- 6 linguri de oțet de vin roșu
- 3/4 cană de maioneză
- 3/4 cană de smântână
- 1/4 cană plus 2 linguri de hrean ras conservat (cu lichid)
- 1/2 linguriță coajă rasă de lămâie
- Sos picant
- 12 roșii pe o creangă
- 3 căni de amestec de năsturel și rucola
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: chiflă dulce, vită, roșii, ceapă roșie, oțet de vin, hrean, năsturel, voinicică, smântână, maioneză
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mic, combinați ceapa și o lingură de sare. Lăsați deoparte timp de 20 de minute. Clătiți ceapa sub jet de apă rece și stoarceți-o ușor pentru a îndepărta excesul de lichid. Combinați ceapa și oțetul și marinați timp de cel puțin 30 de minute sau până la 24 de ore.
- Într-un bol mic, combinați maioneza, smântâna, hreanul, coaja rasă și 2 lingurițe de sare. Condimentați generos cu piper și sos picant după gust. Refrigerati sosul de hrean timp de cel puțin 30 de minute.
- Preîncălziți grătarul. Tăiați chiflele în jumătate pe lungime. Folosiți-vă mâinile pentru a face o adâncitură mică în fiecare jumătate. Transferați chiflele, cu partea adâncită în sus, pe o tavă de copt. Prăjiți pâinea în grătar timp de aproximativ 1 minut.
- Întindeți un strat gros de sos pe interiorul fiecărei chifle. Pe jumătatea inferioară a fiecărei chifle. Rulouri Kaiser Așezați 2 felii de roșii, condimentați cu sare și piper după gust. Așezați deasupra câteva felii de carne de vită suprapuse, condimentați cu sare și piper. Adăugați deasupra puțină ceapă și năsturel și acoperiți cu jumătatea superioară a chiflei. Serviți imediat.
Reţetă sandvișuri cu carne de vită la cuptor și un sos de maioneză și hrean.
Categorii:
Rețete similare
