Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

O rețetă de salată de varză roșie cu carne de vită, castraveți, brânză Jarlsberg, salată Boston și dressing de castraveți murați. Acoperită cu crutoane.

Ingrediente:

• 1 cană varză roșie mărunțită
• 6 felii de pâine de secară, tăiate în cuburi mici
• 1 salată Boston mică, ruptă în bucăți mici
• 1 căpățână mică de salată verde, ruptă în bucăți mici
• 350 g carne de vită coaptă sau fiartă, tăiată în fâșii
• 350 g brânză Jarlsberg, tăiată felii și apoi fâșii
• 1/4 cană castraveți murați tocați mărunt și 2 linguri de saramură, plus 12 castraveți murați întregi
• Jumătate de castravete englezesc, tăiat cubulețe mărunt
• 1 legătură de ceapă verde, tăiată rondele
• 2 linguri de ulei de măsline
• Sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat
• 1/2 cană de ketchup
• 1/2 cană de maioneză

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

varză roșie, brânză, pâine neagră, salată, vită, castravete murat, castraveți, ceapă verde, ketchup, maioneză, salată verde, Brânză Jarlsberg

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Pregătiți crutoanele: Ungeți pâinea cu ulei de măsline, condimentați cu sare și piper. Întindeți-o pe o tavă de copt și coaceți-o în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 8-10 minute.
Pasul 2
• Între timp, pregătiți dressingul: Într-un bol mediu, amestecați ketchup-ul, maioneza și castraveții murați tocați cu saramura. Dacă doriți, subțiați dressingul cu 1-2 linguri de apă și asezonați cu sare și piper.
Pasul 3
• Împărțiți salata Boston și salata verde în porții și aranjați deasupra. ceapă verde, castraveți murați, carne, brânză, varză, crutoane și castraveți murați întregi. Stropiți fiecare porție cu 1/4 cană de dressing.
  
  Serviți dressingul rămas în sosiere individuale.

Voturi: 2