Sandviș cu carne de vită
Voturi: 1
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Sandvișuri savuroase cu felii de friptură de vită, hrean, muștar și un sos delicios de supă de pui, acoperite cu năsturel proaspăt și pătrunjel. Acest aperitiv consistent cu carne este servit cu piure de cartofi cremos.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 350 g gata vită
- 4 felii groase de pâine cu maia
- 700 g de cartofi
- 4 linguri (60 g) unt
- 1 cană sau mai puțin lapte
- 1/2 ceapă medie, tăiată rondele
- 3 linguri de făină
- 2,5 linguri. supă de pui sare scăzută
- 2 lingurițe de sos Worcestershire
- 3 linguri de muștar
- 1 lingură de hrean preparat
- 1/2 legătură de năsturel, fără tulpinile tari
- 1/4 cană pătrunjel tocat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pâine albă, vită, piure, năsturel, pătrunjel
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Înțepați cartofii și încălziți-i la microunde la putere mare până când se înmoaie, aproximativ 20 de minute. Folosind o furculiță, zdrobiți cartofii într-un bol cu 2 linguri (30 g) de unt. Adăugați laptele și piureul; condimentați cu sare și piper.
- Între timp, topiți cele 2 linguri (30 g) de unt rămase într-o tigaie la foc mare. Adăugați ceapa și gătiți-o până se înmoaie, aproximativ 4 minute. Încorporați făina și gătiți până se rumenește ușor.
Încorporați treptat supa de pui cu un tel până se omogenizează. Adăugați sosul Worcestershire și fierbeți la foc mic până se îngroașă, aproximativ 3 minute. - Preîncălziți cuptorul.
Prăjiți pâinea pe grill timp de aproximativ 1 minut. Întindeți muștar și hrean pe pâinea prăjită; așezați fiecare pe o farfurie. Stropiți pâinea cu puțin sos; adăugați deasupra carnea de vită și mai mult sos, năsturel și pătrunjel. Condimentați cu sare și piper. - Aranjați sandvișurile cu carne de vită pe farfurii, adăugați piure de cartofi deasupra și turnați sosul peste tot vasul.
Reţetă Sandviș cu carne de vită „Man’s”.
Categorii:
Rețete similare
