Ouă umplute cu sfeclă roșie

Voturi: 1

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 de canapés

Valoare nutrițională per porție:

Porție: 1 din 8 porții
Calorii 144, grăsime totală 9 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 11 G., carbohidrați 4 G., fibră 1 G., colesterol 279 mg, sodiu 231 mg, zahăr 1 G.

Aceste ouă umplute vibrante vor fi un adevărat punct culminant al mesei tale de sărbători. Pentru a le condimenta, vei avea nevoie de hummus de sfeclă roșie, sfeclă murată și hrean de sfeclă roșie. Nu vor fi doar frumoase, ci și delicioase!

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

12 ouă mari
2/3 linguri de humus de sfeclă
2 linguri de sfeclă roșie murată tocată + extra pentru servire
Hrean din sfeclă roșie, pentru servire

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ouă, sfeclă, humus

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Puneți ouăle într-o cratiță largă, acoperiți-le cu apă rece până la o adâncime de 2,5 cm și aduceți la fierbere. Reduceți focul la mediu și fierbeți la foc mic timp de 10 minute.
Scurgeți ouăle și treceți-le sub jet de apă rece pentru a le răci. Curățați ouăle de coajă și tăiați-le în jumătate pe lungime. Puneți gălbenușurile într-un robot de bucătărie și mixați-le cu humusul și sfecla roșie, asezonând cu sare și piper după gust.