Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 10

Această rețetă combină două aperitive populare pentru observarea vânatului într-o idee delicioasă de cină pentru o mulțime de oameni. Tacos sunt făcute în formă de inel, perfecte pentru a fi servite cu un sos în centru. În interiorul buzunarelor crocante pentru tacos se află pui mărunțit, amestecat cu un sos cremos și acrișor și acoperit cu brânză topită și lipicioasă. Acest aperitiv conține toate aromele îndrăznețe ale aripioarelor picante Buffalo în stil american. Se servește cu o bere rece.

Ingrediente:

• 2 căni de pui la grătar mărunțit
• 110 g cremă de brânză, tăiată în bucăți (la temperatura camerei)
• 0,5 căni de sos picant Buffalo + extra pentru servire
• 2 cepe verzi, feliate subțire, cu părțile albe separate de cele verzi
• 10 buzunare crocante pentru taco cu fund plat
• 2,5 linguri mozzarella rasă (aproximativ 300 gr.)
• 10 felii subțiri de cheddar (aproximativ 150 g)
• 1/4 cană frunze proaspete de coriandru
• 2 morcovi medii, dați pe răzătoarea grosieră
• 1 tulpină mare de țelină, feliată subțire, + 1/4 cană frunze de țelină
• Sucul de la o jumătate de lime
• Sos Ranch, pentru depunere
• Echipament specialTavă metalică de pizza de 38 cm; bol sau ramekin termorezistent de 10 cm.

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

pui la grătar, cremă de brânză, sos de bivoliță, brânză mozzarella, brânză cheddar, tacos

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 220°C. Pulverizați o tavă rotundă de pizza din metal cu spray de gătit. Așezați un ramekin sau un bol cu ​​diametrul de 10 cm în centrul tăvii.
Pasul 2
• Într-un bol, combinați crema de brânză și sosul iute Buffalo până se omogenizează. Adăugați puiul și părțile albe ale cepei verzi. Împărțiți amestecul de pui printre buzunarele pentru taco și presărați cu mozzarella. Aranjați taco-urile pe tava de pizza pregătită în jurul ramekin-ului, pentru a crea un efect de raze de soare. Acoperiți fiecare taco cu o felie de cheddar (feliile se vor suprapune ușor). Coaceți până când brânza se topește și buzunarele pentru taco devin ușor aurii, aproximativ 8 minute.
Pasul 3
• Între timp, într-un bol mediu, combinați coriandrul, morcovii, țelina, frunzele de țelină, ceapa verde, sucul de lime, 1/4 linguriță de sare și puțin piper negru proaspăt măcinat.
Pasul 4
• Puneți deasupra fiecărui taco puțină salată verde și stropiți cu dressing ranch și sos picant Buffalo. Turnați dressingul ranch în centrul unui ramekin pentru înmuiere.

Voturi: 1