Tuburi de foietaj
Voturi: 1
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 95, grăsime totală 4 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 3 G., carbohidrați 11 G., fibră 0 G., colesterol 65 de ani mg, sodiu 67 mg, zahăr 3 G.
Calorii 95, grăsime totală 4 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 3 G., carbohidrați 11 G., fibră 0 G., colesterol 65 de ani mg, sodiu 67 mg, zahăr 3 G.
Aceste rulouri crocante din foietaj sunt delicioase cu aproape orice umplutură, de la frișcă dulce cu fructe de pădure până la salată de pui savuroasă. Sunt ușor de făcut cu foietaj cumpărat din magazin, iar dacă nu aveți forme, înfășurați cornete de înghețată în folie de aluminiu și folosiți-le pe acestea în schimb. De asemenea, puteți unge rulourile cu ou bătut și le puteți presăra cu semințe de mac sau susan înainte de coacere.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Tuburi
- 6 cornete de înghețată
- Spray de gătit
- 1 ou mare
- 1 foaie de foietaj congelată (jumătate de pachet de 500 g), decongelată
- Echipament specialfolie de aluminiu rezistentă
Repriza
- Fructe de pădure și frișcă, umplutură de cremă de brânză, salată de pui, ouă amestecate și somon afumat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: foietaj
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați un grătar pe raftul de jos al cuptorului și preîncălziți cuptorul la 200°C. Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt.
- Tăiați șase pătrate de folie de aluminiu rezistentă, de 15 cm la fiecare, și înfășurați fiecare cornet de vafă astfel încât să fie complet acoperit. Pulverizați generos exteriorul foliei cu spray de gătit și dați deoparte. Într-un bol mic, bateți oul cu o lingură de apă.
- Desfaceți foietajul pe o suprafață de lucru și tăiați-l în 3 dreptunghiuri egale, folosind pliurile ca ghid. Tăiați fiecare dreptunghi în patru fâșii de 22 x 2 cm. Ar trebui să aveți 12 fâșii (2 fâșii per tub).
- Înfășurați coarnele în aluat:
Începând de la capătul ascuțit al conului, înfășurați o fâșie de foietaj în jurul conului, suprapunându-se ușor, astfel încât folia să nu se vadă. Ungeți capătul fâșiei cu puțin ou bătut, lipiți a doua fâșie de ea și continuați să înfășurați până când conul este complet acoperit. Sigilați capătul celei de-a doua fâșii de foietaj apăsând-o ferm pe ruladul de foietaj și ungând-o cu ou bătut. Repetați cu cornetele și fâșiile de foietaj rămase. - Ungeți aluatul foietaj cu ou bătut pe toate părțile și așezați cornetele, cu vârful în sus, pe tava de copt pregătită. Coaceți până când cornetele de foietaj devin aurii, aproximativ 20 de minute. Lăsați-le să se răcească complet pe tava de copt, pe un grătar de sârmă, apoi scoateți cornetele de vafe învelite în folie. Umpleți cornetele cu orice umplutură doriți. Fructe de pădure cu frișcă, glazură de brânză, salată de pui sau o omletă cu somon afumat sunt toate opțiuni bune.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
