Curry picant de pui thailandez la cuptor
Voturi: 1
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 10
Complexitate: uşor
Porții: 10
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 255, grăsime totală 9 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 13 G., carbohidrați 29 G., fibră 1 G., colesterol 44 mg, sodiu 392 mg, zahăr 3 G.
Calorii 255, grăsime totală 9 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 13 G., carbohidrați 29 G., fibră 1 G., colesterol 44 mg, sodiu 392 mg, zahăr 3 G.
Această mâncare delicioasă și aromată, inspirată din bucătăria thailandeză, necesită doar zece minute de efort pentru a fi preparată. Puneți orezul, bucățile de pui crude și legumele tocate într-o tavă de copt, turnați laptele de cocos amestecat cu pastă de curry roșu peste toate și introduceți preparatul în cuptor. Nu putea fi mai simplu!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g pulpe de pui dezosate și fără piele, feliate subțire
- 2 căni de buchețele mici de broccoli
- 1,5 linguri de orez jasmine sau basmati
- 1 ardei gras roșu mediu, feliat subțire
- Jumătate de ceapă galbenă medie, feliată subțire
- 1 conservă (400 g) lapte de cocos cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 cană supă de pui
- 2 linguri de pastă de curry roșu
- 2 linguri de sos de pește
- 2 lingurițe zahăr brun
- Sucul de la 1 lime
- 1/4 cană de arahide prăjite, sărate și tocate
- 1/4 cană de coriandru proaspăt tocat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pulpe de pui, lapte de cocos, sos de pește, ardei dulce, orez iasomie, Arahide, broccoli varză, lămâie verde
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C. Pulverizați o tavă de copt de 22 x 32 cm cu spray de gătit.
- Distribuiți uniform puiul, broccoli-ul, orezul, ardeiul roșu și ceapa într-o tavă de copt. Într-un bol, combinați laptele de cocos, supa, pasta de curry, sosul de pește, zahărul brun și sucul de lime.
- Turnați amestecul peste ingredientele din tigaie. Coaceți până când orezul este gătit complet, 45-50 de minute. Presărați cu arahide tocate și coriandru înainte de servire.
Categorii:
Rețete similare
