Orez brun cu sos gochujang, avocado, bacon, ceapă verde și ouă prăjite
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 635, grăsime totală 33 de ani G., grăsimi saturate 8 G., proteine 22 G., carbohidrați 65 de ani G., fibră 10 G., colesterol 205 mg, sodiu 2192 mg, zahăr 4 G.
Calorii 635, grăsime totală 33 de ani G., grăsimi saturate 8 G., proteine 22 G., carbohidrați 65 de ani G., fibră 10 G., colesterol 205 mg, sodiu 2192 mg, zahăr 4 G.
Avocado, bacon prăjit, ceapă verde și un sos picant pe bază de gochujang transformă orezul brun plictisitor într-un preparat magnific în stil coreean. Toca finală este un ou prăjit. Gălbenușul său moale este un sos excelent pentru orez, dar îl puteți prăji până când gălbenușul este complet gătit, dacă preferați.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 linguri de orez brun fiert
- 3/4 cană sos coreean gochujang
- 4 fâșii de bacon
- 1 linguriță de ulei vegetal
- 4 ouă mari
- 1 avocado, feliat subțire
- 2 cepe verzi, feliate subțire
- 2 lingurițe ulei de susan închis la culoare
- 2 lingurițe semințe de susan negru
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ouă, Avocado, slănină, ceapă verde, orez brun, ulei de susan, susan, pastă de chili
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mediu, combinați orezul cu 1/2 cană de sos coreean gochujang. Acoperiți și încălziți la microunde, amestecând o dată, timp de aproximativ 4 minute. Potriviți cu sare după gust.
- Între timp, într-o tigaie mare antiaderentă, la foc mediu, gătiți baconul până devine auriu-maroniu și crocant, 4-5 minute pe fiecare parte. Transferați baconul pe o farfurie căptușită cu prosop de hârtie pentru a se scurge, apoi tocați-l grosier.
- Ștergeți tigaia, adăugați ulei vegetal și puneți-o la foc mediu-mare. Spargeți ouăle în tigaie și presărați fiecare cu puțină sare. Acoperiți și prăjiți până când sunt gătite. Luați de pe foc.
- Împărțiți orezul fierbinte în 4 boluri. Adăugați deasupra fiecăruia câte un ou, felii de avocado, bacon, sosul rămas și ceapă verde. Stropiți fiecare bol cu 1/2 linguriță de ulei de susan și presărați semințe de susan negru.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
