Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Curry rapid de pui cu năut - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 3 căni de orez instant
• 2 piepți de pui copți, tăiați în jumătate (aproximativ 450 g)
• 1 conservă (425 g) de năut din conservă (scurs)
• 1 cană de legume fierte rămase pe bază de rețetă „Tocană de legume de sezon”
• 1 cană de iaurt
• 1 linguriță de pudră de curry
• 1 linguriță de chimen măcinat
• 1/4 cană frunze proaspete de coriandru tocate
• Sare și piper negru măcinat

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

pieptul de pui, orez, năut, iaurt, curry, chimion, coriandru

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Gătiți orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
  
  Tăiați pieptul de pui în bucăți de 1,5-2,5 cm. Transferați puiul într-o cratiță medie. Adăugați năutul, legumele fierte, iaurtul, pudră de curry, chimen și amestecați bine.
  
  Puneți tigaia la foc mediu-mic și gătiți timp de 3-5 minute, până când amestecul se încălzește complet. Luați de pe foc și adăugați coriandrul. Condimentați cu sare și piper negru după gust. Serviți cu orez.

Voturi: 3

Autorul rețetei - Robin Miller este scriitoare culinară și nutriționistă.