Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 16

Rețeta Giadei De Laurentiis infuzează brioșele clasice cu porumb cu o aromă asemănătoare pizzei. Usturoiul și roșiile uscate la soare adaugă o aromă delicioasă dulce-picantă. Se servește cald cu unt.

Ingrediente:

• 2 pachete (240 g fiecare) de mix uscat pentru brioșe cu porumb
• 2 căni de boabe de porumb congelate, decongelate
• 3 căței de usturoi, zdrobiți
• 2/3 cană roșii uscate la soare, tocate
• 2/3 cană lapte acru sau chefir
• 2/3 cană de smântână
• 2 ouă mari

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

făină de porumb, smântână, lapte acru, chefir, porumb, usturoi, roșii uscate la soare

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 190°C. Ungeți 2 forme de brioșe.
Pasul 2
• Într-un bol mare, combinați mixul pentru brioșe, porumbul, usturoiul și roșiile uscate la soare. Amestecați pentru a le combina.
Pasul 3
• Într-un castron mic, combinați laptele acru, smântâna și ouăle până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați amestecul de lapte acru la amestecul de făină. Frământați aluatul.
Pasul 4
• Turnați aluatul în forme de brioșe, umplându-le pe jumătate. Coaceți până se rumenesc, aproximativ 15 minute.

Voturi: 1