Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Brioșe cu porumb - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 2/3 cană de făină de porumb
• 1/3 cană de făină premium
• 1 linguriță de praf de copt
• 3/4 linguriță de sare
• 1/8 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
• 1/2 cană de ceapă tocată mărunt
• 1/3 cană de lapte
• 2 ouă mari, ușor bătute
• 2 linguri de unt topit
• Ulei vegetal, pentru uns tigaia

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

făină premium, făină de porumb, ceapă, ouă, lapte

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 230°C. Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal, decupând 24 de adâncituri mici și rotunde.
Pasul 2
• Într-un bol mediu, combinați mălaiul, făina de grâu, praful de copt, sarea și piperul.
Pasul 3
• Într-un bol separat, combinați ceapa, laptele, ouăle și untul. Turnați amestecul de ouă în amestecul de făină și amestecați cu o lingură.
Pasul 4
• Puneți câte o lingură de aluat în fiecare adâncitură a tăvii. Introduceți brioșele în cuptor și coaceți-le până se rumenesc, aproximativ 10 minute.

Voturi: 10