Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Orice cereală gătită care vă place merge bine în această salată, cum ar fi quinoa, orzul perlat sau bulgurul. Adăugați o notă de culoare primăvară adăugând roșii cherry într-o varietate de culori, mazăre verde, ridichi, rucola și multe ierburi proaspete. Atașamentul final este un dressing răcoritor de lămâie și bucăți cremoase de brânză de capră.

Ingrediente:

• 2 pachete de 230 g cereale gătite, potrivite pentru cuptorul cu microunde
• 1 cană de brânză de capră sfărâmată
• 1 cană de mazăre verde congelată, decongelată
• 1 cană roșii cherry, tăiate în jumătate
• 0,5 cană ridichi feliate subțire
• 1/4 cană de nuci de pin prăjite
• 2 cepe verzi, feliate subțire
• Dressing cu lămâie și usturoi (cumpărat din magazin)
• 3 căni de rucola
• 1/4 cană pătrunjel proaspăt tocat

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

crupe de speltă, mazăre, ridiche, brânză de capră, nuci de pin, roșii cherry, voinicică

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Puneți crupele fierte, brânza de capră, mazărea, roșiile, ridichile, nucile de pin și ceapa verde într-un bol mare.
Pasul 2
• Adăugați dressing după gust și amestecați. Aranjați rucola pe un platou mare sau un bol de servire. Adăugați deasupra salata de cereale, presărați cu pătrunjel și serviți.

Voturi: 1