Sparanghel copt

Voturi: 1

Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Sparanghelul este o garnitură minunată de primăvară, care va însenina orice masă de sărbătoare doar privindu-l. Pentru a vă bucura de aroma și suculența sa, sparanghelul nu necesită multă gătire. Una dintre cele mai bune metode de a-l prepara este să frigeți rapid sulițele la cuptor până când devin crocante și suculente, dar totodată crocante. Stropiți sparanghelul fiert cu oțet de vin roșu și radeți brânză Asiago deasupra cu un curățător de legume. Această garnitură delicioasă în stil mediteranean este gata în câteva minute. Serviți cu carne sau ca aperitiv.

Vă recomandăm

Reţetă:

Rupeți capetele de jos a două legături subțiri de sparanghel; aruncați-le. Pe o tavă de copt cu margini, amestecați sparanghelul cu 2 linguri de ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Coaceți la cuptor până se rumenește ușor, 4-6 minute. Transferați pe un platou și stropiți cu oțet de vin roșu și ulei de măsline. Presărați cu brânză Asiago rasă.

Rețete cu ingrediente similare: sparanghel, oțet de vin, Brânză Asiago

Categorii:

reţetă / Grătar la cuptor / Mâncăruri de vară / Mâncăruri de primăvară / Mâncăruri festive / Dineu / Feluri principale / Garnituri / Legume și ciuperci / Food Network - rețete / Bucătăria italiană

Colecții de rețete