Salată de primăvară cu morcovi tineri


Cum se prepară - Salată de morcovi de primăvară
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4


Această salată suculentă și plină de vitamine combină cele mai tinere legume care apar în grădină: ridichi, salată verde, ceapă și morcovi. Pentru un aspect mai sofisticat, feliați legumele cât mai subțire posibil, folosind, eventual, un curățător de legume. Un dressing din oțet balsamic, muștar Dijon și miere le infuzează un buchet bogat de arome, în timp ce frunzele de mentă adaugă o răcoritoare plăcută. Adăugați semințe de floarea-soarelui prăjite pentru o notă plăcută de nucă și savurați.

Vă recomandăm

Reţetă:


Într-un bol mare, amestecați 2 linguri de oțet balsamic alb și câte 1 linguriță de muștar Dijon și câte 1 linguriță de miere; adăugați 1/4 cană de ulei de măsline. Dați pe răzătoare sau feliați subțire o legătură de morcovi baby, 6 ridichi și 1/4 ceapă roșie; adăugați în bol împreună cu 6 căni de frunze de salată rupte și 1/4 cană de semințe de floarea-soarelui și 1/4 cană de mentă ruptă; condimentați cu sare și piper și amestecați.



Toate rețetele

Rețete similare

Aperitive


Supe


Feluri principale


Salate


Fast food


Sosuri


Grătar, barbeque


Brutărie


Deserturi


Băuturi


Cocktailuri alcoolice


Metode de gătit


Conserve


Mâncăruri de sezon


Mâncăruri festive


Bucătăriile lumii


Categorii


Alimentație sănătoasă


Rețete simple și rapide

Navigare

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor