Coji de cartofi cu pastramă
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 35 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 8 canapés
Complexitate: uşor
Cantitate: 8 canapés
Iubitorii de cartofi copți preferă cojile crocante, așa că de ce să nu le transformi într-un aperitiv? Păstrează pulpa de cartof copt pentru o altă utilizare și coace cojile groase cu brânză pentru a se topi, apoi servește cu felii subțiri de pastramă și murături ca aperitive.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 cartofi mari Russet Burbank
- Brânză Cheddar, felii subțiri de pastramă, sos de maioneză și felii de murături, pentru toppinguri
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartof, șuncă, brânză cheddar, castravete murat
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Cum să faci coji clasice de cartofi:
Înțepați 4 cartofi mari Russet Burbank cu o furculiță. Coaceți direct pe raftul cuptorului la 175°C (350°F) până se înmoaie, aproximativ 1 oră. Lăsați să se răcească, apoi tăiați în 4 bucăți pe lungime și scoateți pulpa, lăsând o coajă groasă de 0,6 cm. - Ungeți ambele părți ale cojilor cu unt topit, condimentați cu sare și piper. Coaceți, cu coajă în sus, la 230°C (450°F) până devin crocante, aproximativ 15 minute. Adăugați toppingurile preferate. Pentru cojile de brânză, întoarceți cojile coapte, presărați cu cheddar ras și coaceți încă 5 minute.
Toppinguri: felii subțiri de pastramă, sos de maioneză cu ketchup și felii de castraveți murați.
Categorii:
Rețete similare
