Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6

Pregătește o masă completă și rapidă într-o singură tigaie. Orezul fierbe la foc mic alături de pui într-o delicioasă salsa de mango, absorbind toate sucurile minunate. Ree Drummond folosește pulpe de pui dezosate și fără piele, pe care le prăjește în prealabil până se rumenesc, asigurându-se că sunt perfect suculente. Servește orezul cu pui, stropit cu salsa de mango.

Ingrediente:

• 6 pulpe de pui fără piele și fără oase
• 1 cană de orez alb cu bob lung
• 1 borcan (450 g) salsa de mango
• Ulei de măsline

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

pulpe de pui, orez cu bob lung, sos salsa, mango

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Încălziți o tigaie mare din fontă la foc mediu.
Pasul 2
• Condimentați pulpele de pui pe ambele părți cu sare și piper negru. Adăugați 2 linguri de ulei de măsline în tigaie și prăjiți pulpele de pui până se rumenesc bine, 2-3 minute pe fiecare parte. Transferați puiul pe o farfurie.
Pasul 3
• Adăugați orezul, 1,5 căni de apă și 1 cană de salsa în tigaie. Amestecați și aduceți la fierbere. Adăugați puiul peste orez, reduceți focul, acoperiți și fierbeți la foc mic până când orezul și puiul sunt fragede, 17-20 de minute.
Pasul 4
• Pentru servire, puneți orezul și bucățile de pui pe un platou și stropiți cu salsa de mango suplimentară.

Voturi: 1