Biban de mare la grătar cu salsa de fructe proaspete
Voturi: 1
Timp: 33 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Biban de mare la grătar cu salsa de fructe proaspete - o rețetă pas cu pas.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 fileuri de lutjan roșu (225 g fiecare)
- Sucul de la 2 lime
- 1 linguriță de ghimbir proaspăt tocat
- 1 linguriță de piper negru măcinat grosier
- 3 linguri de ulei de măsline
- 1 și 1/4 căni de salsa de fructe tropicale
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pește lutjanus, suc de lămâie, sos salsa, rădăcină de ghimbir
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți grătarul.
Puneți fileul de biban într-un vas puțin adânc. Într-un bol mic, combinați sucul de lime, ghimbirul, piperul și uleiul de măsline. Turnați amestecul peste pește și lăsați-l să se odihnească timp de 15 minute. - Frigeți peștele la foc mediu până când este gătit complet și devine opac, aproximativ 4 minute pe fiecare parte, în funcție de mărimea fileului. Serviți cu salsa de fructe tropicale.
Categorii:
Rețete similare
