Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 10 - 12

Baza acestui sos rapid și delicios este fasolea neagră din conservă. Amestecați-o cu cheddar ras, jalapeño murat tocat și unt, apoi coaceți-o la cuptor până când brânza se topește și sosul capătă o textură lipicioasă. Modul ideal de a servi acest sos este să îl transferați într-un slow cooker și să îl așezați pe masă pentru a-l menține cald. Adăugați chipsuri de porumb deasupra și savurați!

Ingrediente:

• 3 conserve a câte 425 g de fasole neagră, clătită
• 280 g cheddar ras, ascuțit
• 0,5 cană de ardei jalapeño murați, tocați mărunt, nu scurgeți saramura
• 55 g unt nesărat, înmuiat
• 1/4 linguriță pudră de usturoi
• 1 ceapă dulce medie, tocată mărunt
• Chipsuri de porumb, pentru servire
• Echipament specialaragaz lent

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

fasole cu ochi negri, ardei iute, brânză cheddar, pudră de usturoi, chipsuri de porumb

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-un mixer vertical sau într-un bol mare, combinați fasolea, cheddar-ul, jalapeño-ul, 3 linguri de saramură de jalapeño, untul, pudra de usturoi și ceapa și mixați până la omogenizare. Condimentați cu sare și piper după gust.
Pasul 2
• Transferați sosul într-un slow cooker mediu și serviți cald cu chipsuri de porumb pentru înmuiat.
  
  Dacă nu aveți un slow cooker, puteți transfera sosul într-o tavă de copt de 20x25 cm și o puteți reîncălzi în cuptor la 190°C timp de 7-8 minute și servi imediat.

Voturi: 1