Această shakshuka folosește ingrediente mexicane tradiționale, cum ar fi tomatillos, jalapeños picanți și ardei poblano dulci, pentru a crea un sos verde bogat și vibrant, acoperit cu ouă amestecate, care se potrivește perfect cu... citeşte mai mult

Răsfață-ți familia cu acest mic dejun delicios în stil mexican. Chilequiles sunt de obicei preparate pentru micul dejun și sunt un fel de mâncare făcut din tortilla vechi rămase de la o zi înainte, fierte la foc mic într-un sos gros de roșii. Această rețetă mai convenabilă folosește porumb - citeşte mai mult

Cu această rețetă, Ina Garten demonstrează că până și o gustare precum nachos, servită de obicei în timp ce vizionați un meci sportiv, poate fi elegantă. Așteptați-vă la o combinație incredibil de delicioasă de chipsuri, crab, chili, cheddar, jalapeño murat, avocado și— citeşte mai mult

Această rețetă folosește chipsuri de porumb zdrobite pentru a acoperi pieptul de pui. Puiul este copt la cuptor și iese la fel de crocant la exterior și suculent la interior ca și cum ar fi prăjit în ulei. Fierbeți cartofi noi și broccoli ca garnitură. citeşte mai mult

Aceste mini tostadas sunt făcute cu chipsuri mari de porumb în loc de tortilla crocante. Sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a folosi puiul rămas de la cina de aseară (pui la grătar, copt, fiert sau prăjit este potrivit). Se potrivesc cu avocado - citeşte mai mult

Afumarea lentă este cheia aromei superbe a acestei chiftele. Este făcută din trei tipuri de carne - vită, porc și curcan - pentru suculență și aromă, iar chipsurile de porumb cu aromă de grătar servesc drept agent de legătură în loc de pâine. Acestea... citeşte mai mult

Pentru următoarea petrecere acasă, prepară acest sos gros de chili con queso (chili cu brânză), făcut cu patru tipuri de brânză și acoperit cu salsa proaspătă pico de gallo. Crema de brânză, cheddar, Monterey Jack și mozzarella conferă acestui sos o textură incredibilă și o aromă bogată. citeşte mai mult

Secretul unui ceviche delicios constă în ingrediente proaspete și de înaltă calitate, iar acest lucru nu se aplică doar alegerii peștelui: sucul de lime în care este înmuiat somonul trebuie să fie, de asemenea, proaspăt stors. Acest aperitiv peruan este destul de ușor de preparat, dar necesită timp. citeşte mai mult

O vinegretă dulce-picantă de mango și chipotle are o dublă funcție în această salată de inspirație mexicană: nu numai că servește ca dressing pentru salată, dar ajută și la transformarea fasolei și porumbului din conservă într-o salsa rapidă. Toate - citeşte mai mult

Queso fundido poate fi o rudă mexicană îndepărtată a fonduei elvețiene, dar este mai mult decât un simplu sos de brânză topită. Pe lângă brânză, este umplut cu o umplutură bogată de carne tocată prăjită și legume. Ree Drummond a adăugat și următoarele la rețeta ei: citeşte mai mult

Chipsurile tortilla sunt coapte în ouă bătute cu brânză Pepper Jack acrișoară, ardei iute din conservă și coriandru proaspăt pentru un mic dejun delicios care îi va trezi pe toți imediat. Dacă preferați o opțiune mai picantă, citeşte mai mult

Tuturor le place să mănânce chipsuri din pungă, dar puțini s-au gândit să facă un fel de mâncare complet din ele, precum această plăcintă savuroasă Tex-Mex. Chipsurile de porumb sunt folosite în fiecare componentă: crustă, umplutură și topping. Umplutura acestei... citeşte mai mult

• Chipsuri tortilla (opțiunea 1)
• Chipsuri tortilla la cuptor (opțiunea 2)
• Fasole prăjită
• Asamblare

Nachos Tex-Mex, umpluți cu o varietate de toppinguri, sunt o gustare excelentă, un aperitiv pentru petreceri sau chiar o cină. Această rețetă de nachos este preparată complet de la zero, inclusiv chipsurile de tortilla din porumb, pe care le puteți prăji dacă doriți. citeşte mai mult

Baza acestui sos rapid și delicios este fasolea neagră din conservă. Amestecați-o cu cheddar ras, jalapeño murat tocat și unt și coaceți-o la cuptor până când brânza se topește și sosul este delicios. citeşte mai mult

Preparați sosuri pentru tacos. Este mult mai ușor decât să asamblați tacos individual: umplutura de carne și fasole preparată este acoperită cu smântână și coaptă în cuptor sub un strat de cheddar ras, până când brânza se topește. Apoi, umplutura din caserolă este acoperită cu... citeşte mai mult

Dacă întâmpinați dificultăți în a vă decide între nachos și cheeseburger la o petrecere acasă sau pur și simplu doriți să impresionați pe toată lumea cu niște aperitive unice, nu ezitați. Preparați acești nachos cu aromă de cheeseburger! Chipsuri mari de casă din - citeşte mai mult

Aceste nachos sunt gustarea perfectă în timp ce vizionați un meci sau un film. Chipsurile de tortilla din porumb sunt întinse pe un platou mare, acoperite cu un strat de fasole coaptă, stropite cu o porție generoasă de sos cremos de brânză și presărate cu... citeşte mai mult

• Pudră de brânză
• Chipsuri

Este incredibil, dar poți face cu ușurință chipsuri cu aromă de brânză acasă, fără arome artificiale sau aditivi. Pentru a face asta, usuci brânza în cuptor și apoi o macini până o faci pudră. Acest proces durează până la 10 ore, dar... citeşte mai mult

Aceste aperitive fanteziste cu taco sunt pline de toate aromele unui taco tradițional. Acestea conțin carne de vită picantă, chipsuri tortilla crocante, legume suculente și smântână cremoasă cu brânză. Pentru ca aceste aperitive să arate impresionant, veți avea nevoie de chipsuri tortilla în formă de boluri. citeşte mai mult

Acest sos picant și cremos, umplut cu bucăți de pui la grătar, are exact gustul popularelor aripioare de pui Buffalo și este un acompaniament perfect pentru bere. Este doar mult mai ușor de mâncat fără să se murdărească, ceea ce nu se poate spune despre... citeşte mai mult

Două dintre cele mai populare feluri de mâncare gătite acasă în America, macaroane cu brânză și chili con carne, se combină într-o singură oală. Este incredibil de delicios și sățios, cu multă carne, brânză lipicioasă și paste. Chili-ul este preparat separat din carne de vită tocată, legume, condimente și— citeşte mai mult

Stratul de bază al acestui sos este cald, acrișor și catifelat, cu bucăți de pui picant. Apoi trece la un strat superior de legume suculente și crocante, bucățele de bacon și un dressing acrișor de brânză albastră. Umpleți sosul cu chipsuri mari de tortilla pentru... citeşte mai mult

Aceste nachos sunt umplute cu chili dog, un hot dog servit cu chili con carne (carne de vită tocată într-un sos picant de roșii). Preparați sosul de carne, adăugați cârnatul și adăugați chipsuri de porumb deasupra. Puneți deasupra nachos o cantitate generoasă de - citeşte mai mult

Această rețetă transformă caju crud într-un sos de brânză catifelat și delicios, fără brânză, pe care toată lumea îl va adora. Pentru a bate bine caju-ul și a-l măcina împreună cu celelalte ingrediente până obțineți o pastă fină, veți avea nevoie de un mixer puternic... citeşte mai mult

Acest sos proaspăt oferă toate aromele guacamole într-o salsa cu legume bucăți mari. Roșiile cherry, avocado, ceapa dulce și coriandru sunt tocate mărunt și asezonate cu suc de lime. Punctul culminant al acestei salse sunt bucățile proaspete de ananas, care... citeşte mai mult

• Guacamole
• Porumb la grătar perfect

Guacamole cu porumb la grătar poate fi servit ca aperitiv la o petrecere la grătar în timp ce carnea se gătește. Frige porumbul până se înnegrește, ceea ce îi va da o aromă bogată și afumată - exact ce trebuie să umple... citeşte mai mult

Dacă vrei să servești acest sos impresionant la o petrecere acasă, prepar-o într-o barcă de pâine! Acest aperitiv va fi întotdeauna un succes în rândul invitaților. Pentru a-l prepara, vei avea nevoie de o pâine lungă franțuzească sau italiană. Scoate-o prin - citeşte mai mult

Pentru cele mai simple nachos, veți avea nevoie de chipsuri de tortilla din porumb și brânză rasă. Puteți adăuga rondele de jalapeño murat dacă preferați o gustare mai sărată. Așezați totul într-o tavă de copt și puneți-o într-o... citeşte mai mult

Acest aperitiv de inspirație mexicană conține șase straturi delicioase pe care le adăpați cu chipsuri tortilla pentru o combinație delicioasă. O delicatesă excelentă pentru petrecerile acasă. Poate fi preparat într-o tigaie mare, comună, sau... citeşte mai mult

Nachos mexicani sunt printre cele mai populare aperitive pentru grupuri mari. Sunt o opțiune sigură pentru orice ocazie, fie că este vorba de o reuniune amicală în care se urmărește un meci sportiv, fie de o delicatesă în așteptarea felului principal. Preparați nachos cu... citeşte mai mult

Dacă sunteți în căutarea unui preparat vegetarian consistent, plin de arome vibrante, încercați chilaquiles mexicani. Acestea sunt chipsuri de tortilla din porumb fierte la foc mic într-un sos bogat, făcut cu roșii și ardei iute copți, fasole neagră din conservă și... citeşte mai mult

Deși numele gustării mexicane queso fundido se traduce din spaniolă prin „brânză topită”, este mai mult decât o simplă brânză. Este un sos lipicios și consistent, umplut cu carne, ardei iute, fasole, condimente și multă brânză rasă. citeşte mai mult

Această versiune cu conținut scăzut de calorii a guacamole-ului mexican este incredibil de cremoasă și catifelată datorită adăugării de brânză tofu moale la avocado. Nu numai că adaugă textură, dar adaugă și proteine ​​și reduce cantitatea de grăsime. citeşte mai mult

Acest sos ușor și aerisit este bazat pe succotash-ul tradițional american pentru salată. Ingredientele sale principale sunt fasolea, porumbul, roșiile, ardeii grași și ierburile aromatice. Pentru a prepara sosul, fasolea lima fiartă este pasată într-un piure de bucătărie... citeşte mai mult

O versiune foarte neobișnuită a guacamole-ului mexican ca aperitiv, perfectă pentru ocazii speciale și care arată destul de prezentabil. Pe lângă ingredientele de bază pentru guacamole - avocado, suc de lime, coriandru și ardei jalapeño - adăugați tocat... citeşte mai mult

Acest guacamole este puțin diferit de populara versiune mexicană cu roșii și ceapă, dar este la fel de delicios și se prepară foarte repede. Zdrobește un avocado copt cu o furculiță și stropește-l cu suc de lime. Sucul de citrice nu numai că te va împiedica... citeşte mai mult

Dacă gătiți carnea de vită într-un slow cooker folosind setarea de oală sub presiune, nu vă va lua mai mult de o oră, mai ales că această metodă necesită bucata mai dură de carne de vită de la umăr. Rezultatul va fi foarte fraged și... citeşte mai mult