Salată de fasole cu ochi negri

Voturi: 2

Timp: 10 minute plus timpul de infuzare
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6

Această salată consistentă și nutritivă de fasole neagră la conservă se prepară în câteva minute: pur și simplu amestecați-o cu legume și un dressing cu oțet de orez. Cu toate acestea, salata trebuie să stea puțin timp pentru a se marina ușor și a intensifica aroma, așa că planificați din timp. Cel mai bine este să o refrigerați peste noapte. Savurați-o a doua zi ca garnitură cu carne la grătar.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Salată

2 conserve de 425 g fasole neagră, scursă
1 roșie mare, tăiată cubulețe
Jumătate de ceapă roșie medie, tocată mărunt
1 ardei gras roșu mic, tocat mărunt
1 jalapeño, tocat mărunt
2 linguri de ceapă verde, tocată mărunt
2 linguri de frunze proaspete de pătrunjel, tocate mărunt

Realimentare

1/4 lingură de oțet de orez
1/4 cană ulei de canola
0,5 lingurițe zahăr

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: fasole cu ochi negri, ardei dulce, roșii, ceapă roșie, ardei iute, ceapă verde, oțet de orez, pătrunjel

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un bol, combinați ingredientele salatei.
Într-un castron mic separat, amestecați oțetul de orez, uleiul de canola, zahărul, sarea și piperul negru.