Populare în țările vorbitoare de limbă spaniolă, gogoșile Buñuelos variază foarte mult în funcție de regiune. În Columbia, de exemplu, sunt mai degrabă niște biluțe de brânză, crocante la exterior și incredibil de moi și pufoase la interior. Această textură... citeşte mai mult
făină fără gluten, ouă, lapte, brânză...
Timp:30 de minute.Complexitate: uşor Cantitate: 12 chiftele
Copiilor le plac pizza, cartofii prăjiți și, bineînțeles, burgerii! Acești mici burgeri nu sunt doar pentru ei. O chiftea suculentă și picantă, chifle prăjite și brânză aromată sunt o combinație practic perfectă pentru un aperitiv cald sau o masă ușoară. citeşte mai mult
Carne tocată de vită, carne tocată de porc, chiflă, brânză, salată romană, boabe de piper alb, suc de lămâie, maioneză, muștar...
Timp:30 de minute.Complexitate: uşor Cantitate: 12 burgeri
Tacos cu cărbune (spaniolă: taco al carbón) sunt un preparat tipic Tex-Mex. Umplutura pentru aceste tacos se gătește la foc deschis. Grătați un homar pe un grătar cu cărbune și înveliți-l cu brânză și verdețuri. citeşte mai mult
tortilla, homar, roșii, ardei chipotle în sos adobo, ceapă verde, brânză, ceapă roșie, coriandru, miere...
Smochinele dulci și coapte sunt considerate un ingredient culinar versatil. Pe lângă deserturi, sunt folosite și în salate și feluri principale, ale căror arome se completează perfect. Această pizza luxoasă cu smochine și brânză albastră va adăuga o notă festivă. citeşte mai mult
Aluat de drojdie, făină premium, brânză, brânză albastră, sare de mare fulgi, oțet de orez, vin roșu, semințe de fenicul, piper negru, cimbru, miere, smochine...
Timp:1 oră și 30 de minute. plus timpul de fermentare Complexitate: uşor Porții: 4
Ingredientul cheie pentru un burger perfect este o chiftea gătită corespunzător. Urmează această rețetă și vei obține o chiftea gustoasă și suculentă, acoperită cu o felie de brânză topită, pe o chiflă crocantă și prăjită. citeşte mai mult
Carne tocată de vită, carne tocată de curcan, chifle pentru hamburger, brânză...
Urmând traseul, vă puteți conecta cu istoria americană și puteți explora un reper cultural precum Santa Fe Trail. Traseul a trecut prin sate comanche. Și, oricât de mult ați dori să păstrați aceste amintiri, ele au căzut în uitare. Dar stilul de lut - citeşte mai mult
Chifle pentru hamburger, carne tocată de vită, brânză, lapte, ardei iute, cartofi prăjiți...
Această tortilla de grâu aperitiv, umplută cu un amestec copt de ardei jalapeño, poblano și usturoi, va fi cu siguranță pe placul iubitorilor de mâncăruri picante. Quesadilla este coaptă la cuptor, fiind crocantă și incredibil de delicioasă. citeşte mai mult
tortilla, ardei jalapeño, brânză...
Timp:30 de minute.Complexitate: uşor Cantitate: 6 quesadilla
Tortilla este o mâncare tradițională mexicană. Sunt făcute din făină de grâu sau porumb, iar rețetele variază de la o regiune la alta. Tortilla în sine este folosită atât ca pâine, cât și ca ingredient în... citeşte mai mult
tortilla, brânză, somon, condimente pentru chili, ardei jalapeño, avocado, roșii uscate la soare, suc de lime, coriandru...
Această quesadilla umplută cu pui este, fără îndoială, cea mai bună. Umplutura este infuzată cu suc de roșii, ceea ce face carnea fragedă, mai ales dacă puiul a fost refrigerat. De asemenea, vă lasă mai mult timp pentru a pregăti felul principal, cum ar fi... citeşte mai mult
Aceste tipuri de caserole sunt tipice bucătăriei americane. Se crede că aceste rețete au devenit populare în SUA datorită unei cărți de bucate din 1984. La gătit, pâinea este acoperită cu umplutură, apoi amestecul de ouă este turnat peste tot și lăsat să stea. citeşte mai mult
Cârnați, brânză, chifle pentru hot dog, ardei gras, murături, ardei pimento, ardei jalapeño, oțet de mere, semințe de țelină, semințe de muștar, muștar, ketchup...
Timp:1 oră și 20 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4
Piept de pui, vită, fasole pinto, brânză, suc de lime, sos Worcestershire, chimen, fulgi de ardei roșu, condimente pentru chili, roșii, jalapeño, ardei gras, sos pico de gallo, chipsuri tortilla, smântână, coriandru...
Timp:5 ore și 10 minuteComplexitate: uşor Porții: 15
Da, este posibil să recreezi gustul tacos-urilor stradale. Carne Asada constă în fâșii de friptură învelite într-o tortilla. Trebuie doar să urmezi rețeta simplă a lui Tyler, care marinează carnea suculentă într-un sos mojo cu usturoi și piper. citeşte mai mult
Vită, sos de maioneză, suc de portocale, suc de lime, brânză, sos pico de gallo, ardei jalapeño, ardei serrano, ceapă roșie, usturoi, roșii, salată romană, salată iceberg, tortilla, coriandru...
Timp:2 ore și 10 minuteComplexitate: uşor Cantitate: 4 tacos
În această rețetă de ouă la cuptor cu salsa verde din revista Food Network, ouăle sunt piesa centrală. Această rețetă este una dintre preferatele tale și poți găti ouă în acest fel în doar 25 de minute. Încearcă această mâncare verde simplă: în timp ce - citeşte mai mult
Și deși am fost învins la capitolul ăsta, insist că acesta este cel mai bun fel de mâncare cu tortilla. L-am întâlnit prima dată în Miami, la Hotelul Raleigh de pe Coasta de Sud, ca să fiu mai exact. Este unul dintre restaurantele mele preferate. Este situat în - citeşte mai mult
sos salsa, tortilla, șuncă, ardei jalapeño, brânză, ceapă verde, coriandru...
Când vă imaginați aroma clasică a unui sandviș cubanez, probabil vă gândiți la muștar picant, murături acrișoare și bucăți suculente de carne de porc. citeşte mai mult
Carne de porc, chifle pentru sandvișuri, șuncă, brânză, castraveți murați, maioneză, muștar, usturoi, pâine cubaneză...
Deși Marcela Valladolid folosește ciocolată și unt de arahide pentru a-și aromatiza sosul mole clasic, acesta nu este dulce, ci mai degrabă afumat, datorită ardeilor iuți afumați. La urma urmei, bucătăria mexicană este renumită pentru amestecul său de arome. citeşte mai mult
Cartofi prăjiți, ardei iute, ceapă, usturoi, unt de arahide, ciocolată, oregano, coriandru, brânză, smântână...
Gata de mâncat în doar 30 de minute, „Nacho” este o variantă îndrăzneață, fără carne, a aperitivului mexican și reprezintă un adaos minunat la o masă vegetariană. Totuși, deoarece preparatul include fasole prăjită și verdețuri prăjite, citeşte mai mult
Secretul puiului picant și suculent al lui Bobby este o marinadă din suc de lime, pudră de chili și sos Worcestershire. Bobby Flay lasă pulpele de pui la marinat peste noapte. Înainte de a le pune la grătar, adaugă cartofi prăjiți și un sos cremos de brânză deasupra. citeşte mai mult
Pulpe de pui, suc de lime, pudră de chili, sos Worcestershire, chimen, usturoi, miere, ardei chipotle în sos adobo, muștar Dijon, coriandru, boia de ardei, chipsuri, făină, lapte, brânză, nucșoară, avocado, ardei serrano, ardei jalapeño...
La fel ca biscuiții cu brânză și unt pe care îi servesc cu homar în restaurante, îi puteți face cu ușurință acasă cu brânza preferată și acoperiți cu unt cu usturoi. citeşte mai mult
făină, brânză, usturoi, pătrunjel...
Timp:35 de minute.Complexitate: uşor Cantitate: 12-14 buc.
Rețeta lui Ree Drummond ridică nivelul clasic de caserolă de cartofi prin stratificarea feliilor subțiri de cartofi cu șuncă și cremă de brânză. citeşte mai mult
Această rețetă simplă înlocuiește carnea de vită cu curcan, oferind o varietate de opțiuni de servire: cu coriandru proaspăt, smântână rece și brânză rasă. Fiecare își poate alege preferata. citeşte mai mult
Ceapă, usturoi, condimente pentru chili, oregano, pastă de tomate, ardei chipotle în sos adobo, carne de curcan tocată, bere light, roșii, fasole roșie, ceapă verde, coriandru, avocado, smântână, brânză, chipsuri...
Rachel amestecă curcanul cu multe legume pentru a asigura suculentul burger. Coriandrul, piperul și câteva condimente adaugă aromele bucătăriei din sud-vestul american. citeşte mai mult
Bacon, carne de curcan tocată, usturoi, șalotă, cimbru, coriandru, ardei gras, ardei jalapeño, ardei serrano, chimen, ardei cayenne măcinat, brânză, chifle pentru hamburger, relish de legume, salată verde...
O rețetă de sandvișuri reci cu curcan la cuptor, marinat în bere și muștar. Sandvișurile sunt servite cu un sos pesto cu ardei roșu, ierburi aromatice, nuci și brânză. citeşte mai mult
Bere ușoară, muștar Dijon, curcan, ardei gras, busuioc, usturoi, parmezan, nuci de pin, hamsii, brânză, salată verde, jardiniera...
Timp:2 ore și 40 de minuteComplexitate: uşor Porții: 6
Rețetă de sos de brânză Chipotle. Sosul se face cu unt, făină, lapte, brânză, ardei iute din conservă, roșii și sos chipotle făcut din jalapeño afumat. Serviți sosul de brânză ca topping pentru hot dog. citeşte mai mult
Un aperitiv american — un sos cu șapte straturi, preparat cu fasole roșie, avocado, brânză cheddar, salată romană și roșii. Spre deosebire de rețeta originală, aceasta folosește iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și brânză. citeşte mai mult
fasole roșie, roșii, brânză, ardei iute, usturoi, pastă de chili, sos picant, brânză cheddar, avocado, suc de lămâie, ceapă verde, coriandru, ardei jalapeño, iaurt, salată romană...
O rețetă de salată de varză roșie cu carne de vită, castraveți, brânză Jarlsberg, salată Boston și dressing de castraveți murați. Acoperită cu crutoane. citeşte mai mult
Pâine cu măsline, brânză Manchego, carne tocată de vită, carne tocată de vițel, carne tocată de miel, brânză, usturoi, șalotă, ardei gras, boia de ardei, oțet de vin, oțet de sherry, salată verde, nuci, migdale...
Timp:30 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 885
Această umplutură este inspirată de popularul preparat mexican „papas con chorizo” - o combinație de cartofi și chorizo. Asigurați-vă că cumpărați chorizo proaspăt, nefiert. citeşte mai mult