Sandviș mexican cu chorizo Sloppy Joe

Voturi: 1

Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Sandviș mexican cu chorizo Sloppy Joe - o rețetă pas cu pas.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

4 Bolillo mexicani
900 g chorizo proaspăt
1 lingură de brânză rasă
1 borcan (340 g) salsa
2 ardei ancho poblano, tăiați în fâșii
1 linguriță de chimen măcinat
Unt sărat la temperatura camerei pentru prăjirea chiflelor
1 lingură de ulei de canola

Pastă de avocado:

1/2 cană de coriandru proaspăt, frunze și tulpini
1/4 cană de smântână
1 avocado
1 lime zemoasă, cu coajă rasă

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: cârnați chorizo, Avocado, ardei ancho, sos salsa, brânză, suc de lămâie, chimion, smântână, coriandru

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Pentru pasta de avocadoPuneți coriandrul, smântâna, avocado, coaja rasă și sucul de lime într-un robot de bucătărie și mixați până obțineți o compoziție fină. Condimentați cu sare, piper și alte condimente, apoi acoperiți cu folie alimentară pentru a preveni rumenirea.

Pentru umpluturăÎncălziți o cratiță cu fund gros la foc mare, apoi adăugați uleiul. Adăugați ardeii poblano, condimentați cu chimen, sare și piper și amestecați. Gătiți până când ardeii se înmoaie, 5-7 minute. Luați de pe foc și dați deoparte.
Adăugați chorizo în aceeași tigaie și gătiți la foc mediu, amestecând cu o lingură de lemn. Gătiți timp de 10 până la 15 minute. Dacă există exces de grăsime, îl puteți șterge cu un prosop de hârtie.

Puneți chorizo-ul înapoi în tigaie împreună cu salsa. Dacă chorizo-ul nu are multă grăsime, adăugați pur și simplu salsa. Fierbeți la foc mic până se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Pentru a asambla un sandvișPrăjiți chiflele în ulei până se rumenesc.

Puneți brânza pe chifla de jos, apoi o lingură de umplutură. Acoperiți cu chifla de sus.

Reţetă Sandvișul Sloppy Joe.