Piure de cartofi cu cheddar
Voturi: 2
Timp: 1 oră și 5 minute
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Piure de cartofi cu cheddar - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 g cartofi galbeni necurățați
- 220 gr. brânză picantă Cheddar
- 220 g de slănină
- 1 cană de lapte fierbinte
- 60 g - 120 g unt
- 1/4 cană ierburi tocate (pătrunjel, ceapă verde)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartof, brânză, slănină, lapte, brânză cheddar, ceapă verde, pătrunjel
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți cartofii într-o cratiță cu apă rece, adăugați sare și aduceți la fierbere. Fierbeți la foc mic timp de 45 de minute. Scurgeți-i și curățați-i de coajă.
- Căliți grăsimea de slănină într-o tigaie la foc mediu. Tăiați slănina în felii și condimentați-o cu sare. Păstrați grăsimea topită în 2-4 linguri de apă. Înlocuiți jumătate din unt cu grăsimea de slănină topită; folosiți tot untul, dacă doriți.
- Într-un bol, pasați cartofii până obțineți o pastă omogenă. Adăugați brânza cheddar și ierburile aromatice și condimentați cu sare și piper.
- Într-un bol separat, încălziți laptele și untul. Adăugați peste piureul de cartofi și amestecați. Împărțiți piureul de cartofi între porții și presărați cu bacon.
Categorii:
Rețete similare
