Salată Panzanella cu legume la grătar
Voturi: 2
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 – 8
Complexitate: uşor
Porții: 6 – 8
Salată Panzanella cu legume la grătar - rețetă detaliată.
Vă recomandăm
Reţetă:
Tăiați o pâine (340 g) de pâine țărănească în felii de 2,5 cm grosime. Frigeți la foc mediu până când apar urme de grătar, 2 minute pe fiecare parte; tăiați pâinea în cuburi. Tăiați 1 dovlecel, 1 dovleac de vară și 1 ceapă roșie în felii de 1,5 cm grosime și tăiați 1 ardei gras roșu în sferturi.
Ungeți legumele cu ulei de măsline, condimentați cu sare și piper și frigeți-le la grătar până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Tăiați legumele și amestecați-le cu pâinea, 300 g de roșii cherry tăiate în jumătate, 1/2 cană (1/2 cană) de busuioc rupt, 1/2 cană (1/2 cană) de ulei de măsline și 1/4 cană (1/4 cană) de oțet de vin roșu. Condimentați panzanella cu sare și piper. Presărați cu brânză rasă.
La aceasta salată de panzanella Puteți adăuga salam.
Rețete cu ingrediente similare: zucchini, ardei dulce, roșii cherry, ceapă roșie, pâine albă, brânză, oțet de vin, busuioc
Categorii:
Rețete similare
