Salată stratificată cu paste farfalle, broccoli și șuncă
Voturi: 8
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Salată stratificată cu paste farfalle, broccoli și șuncă - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 230 g (aproximativ 4 căni) paste farfalle (papioane)
- 350 g șuncă, tăiată cubulețe (aproximativ 2 căni)
- 230 g de brânză galbenă Cheddar, grătar
- 1/4 linguriță de sare, plus mai multă, după cum este necesar
- 2 căpățâni de broccoli, tăiate în buchețele mici
- 1/2 cană de maioneză
- 1/2 cană de smântână cu conținut scăzut de grăsimi
- 1/4 cană plus 1 lingură de legume proaspete, tocate arpagic
- 1/4 cană pătrunjel proaspăt tocat
- Sucul de la 1 lime
- Piper proaspăt măcinat
- 2 avocado, tăiat în cuburi
- 1 căpățână mică de varză salată verde, tăiați în fâșii
- 2 roșii, tăiate cubulețe
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste farfalle, brânză, broccoli varză, șuncă, brânză cheddar, maioneză, cremă, Avocado, salată, salată verde, roșii, arpagic, pătrunjel, suc de lămâie
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Pregătiți farfalle și broccoli: Aduceți o oală cu apă sărată la fierbere. Adăugați pastele și gătiți-le până devin al dente (cu aproximativ 2 minute mai puțin decât instrucțiunile de pe ambalaj). Apoi, cu 4 minute înainte de sfârșitul gătirii, adăugați broccoli.
După fierbere, scurgeți pastele și broccoli-ul fierte într-o strecurătoare și răciți-le sub jet de apă rece; uscați broccoli-ul pe prosoape de hârtie. - Pregătiți sosul: Într-un bol, combinați maioneza, smântâna cu conținut scăzut de grăsimi, 1/4 cană de chives, pătrunjelul, sarea, jumătate de suc de lime și piper negru după gust.
- Pregătiți pastele: Turnați pastele într-un bol separat și amestecați-le cu câteva linguri de sos.
- Asamblați salata: Într-un bol de salată, amestecați avocado cu sucul de lime rămas și puțină sare; neteziți stratul. Apoi, așezați în straturi șunca, broccoli, pastele, brânza cheddar, salata romană și roșiile. Stropiți cu sosul rămas și presărați cu lingura rămasă de chives.
Lăsați să stea la temperatura camerei înainte de servire (sau refrigerați salata și sosul timp de 6 ore, acoperite în prealabil, fără a le amesteca cu sosul; opțional).
Categorii:
Rețete similare
