Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 22 - 24 buc.

Economisiți timp în ziua petrecerii dezghețând foietajul în frigider peste noapte.

Ingrediente:

• 1 pachet (500 g) de foietaj congelat cu două straturi, decongelat la frigider peste noapte
• 1/2 cană de parmezan ras fin
• 1 lingură rasă fin Brânză Gruyère
• 1 linguriță de frunze proaspete de cimbru tocate
• 1 ou mare
• 1 linguriță de sare grunjoasă
• Piper negru proaspăt măcinat

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

foietaj, brânză, Brânză parmezană, Brânză Gruyère, piper negru, cimbru

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 190°C. Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt.
Pasul 2
• Întindeți ușor fiecare bucată de aluat pe o suprafață de lucru înfăinată, în dreptunghiuri de 25 cm x 30 cm.
  
  Bateți un ou cu o lingură de apă și întindeți-l pe suprafața aluatului. Presărați uniform fiecare strat cu 1/4 cană de parmezan, 1/2 cană de brânză Gruyère, 1/2 linguriță de cimbru, 1/2 linguriță de sare și puțin piper.
  
  Apoi, folosind un sucitor, încorporați ușor toppingul în aluat. Folosind un cuțit presărat cu făină sau o formă rotundă pentru pizza, tăiați fiecare strat în 11-12 fâșii. Răsuciți fiecare fâșie într-o spirală și așezați-o pe tava de copt pregătită.
Pasul 3
• Puneți tava de copt cu aluatul în cuptor și coaceți timp de 10-15 minute, până când aluatul a crescut. Apoi întoarceți aluatul și coaceți-l încă 2 minute, până se rumenește. Lăsați aluatul cu brânză să se răcească la temperatura camerei. Puteți afla mai multe în articolul următor. Din ce este făcută brânza?.

Voturi: 11