Sos de brânză Chipotle
Voturi: 7
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Complexitate: uşor
Rețetă de sos de brânză Chipotle. Sosul se face cu unt, făină, lapte, brânză, ardei iute din conservă, roșii și sos chipotle făcut din jalapeño afumat. Serviți sosul de brânză ca topping pentru hot dog.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 linguri (30 g) unt
- 2 linguri de făină de grâu
- 1/2 linguriță sare grunjoasă
- Câteva stropi de piper
- 1 cană de lapte
- 3/4 linguri de brânză semitare rasă
- 1/4 cană ardei iute verzi din conservă (scurși)
- 1 roșie prună, tăiată cubulețe
- 1 – 2 linguri de sos picant chipotle cu ardei jalapeño afumați
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: brânză, roșii prune, piper de ardei, lapte
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță, combinați 2 linguri (30 g) de unt și făină, 1/2 linguriță de sare grunjoasă și câteva linguri de piper măcinat. Puneți la foc mediu și amestecați timp de 2 minute, până când amestecul începe să facă spumă. Adăugați treptat 1 cană de lapte. Gătiți, amestecând, timp de aproximativ 4 minute, până se îngroașă.
- Adăugați 3/4 cană de brânză semi-tare rasă, 1/4 cană de ardei iute verzi din conservă (scurși), 1 în formă de prună roșii tăiate cubulețe și 1-2 linguri de sos picant chipotle făcut cu jalapeño afumat. Amestecați până la omogenizare.
Categorii:
Rețete similare
