Sos american ușor cu șapte straturi

Voturi: 1

Timp: 23 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8 - 10

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 290, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate G., proteine 18 ani G., carbohidrați 25 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.

Un aperitiv american – un sos cu șapte straturi, preparat cu fasole roșie, avocado, brânză cheddar, salată romană și roșii. Spre deosebire de rețeta originală, aceasta folosește iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și brânză.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

800 g fasole roșie din conservă (2 conserve), scursă și clătită
1 lingură de ulei de măsline
2 căței de usturoi, tocați grosier
2 lingurițe pastă de chili sau orice sos picant
1 cană de brânză cheddar rasă, cu conținut scăzut de calorii
1 cană de brânză cheddar maturată rasă
2 coapte avocado
2 lingurițe de sare
2 lingurițe suc de lămâie proaspăt stors
5 cepe verzi, părțile albe și verzi tăiate rondele
3/4 cană de coriandru proaspăt
1 ardei jalapeño, tăiat rondele (poate fi înlocuit cu ardei verde ușor iute)
1,5 căni de iaurt grecesc degresat
2 linguri tocate mărunt salată verde
3 roșii de mărime medie

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: fasole roșie, roșii, brânză, Ardei iute, usturoi, pastă de chili, sos picant, brânză cheddar, Avocado, suc de lămâie, ceapă verde, coriandru, ardei iute, iaurt, salată verde

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Pregătiți fasolea: Într-o tigaie puțin adâncă cu ulei de măsline, la foc mediu, sotați usturoiul, fasolea roșie și pasta de chili până se combină aromele, aproximativ 3 minute.

Folosind un piure de mână sau o furculiță, zdrobiți fasolea. Apoi, scoateți tigaia de pe aragaz, adăugați 2 linguri de apă clocotită și amestecați până se omogenizează.

Puneți fasolea pe fundul unui bol de salată de sticlă de 2 litri. Presărați cu brânză cheddar.
Pregătiți avocado: Tăiați avocado-ul în jumătate și îndepărtați sâmburele. Scoateți pulpa cu o lingură, puneți-o într-un bol și adăugați o linguriță de sare și suc de lămâie; pasați-o până devine omogenă.

Întindeți amestecul rezultat peste brânză.

Pregătiți dressingul: Pune deoparte o mână mică de ceapă verde, coriandru și rondele de ardei jalapeño pentru garnitură.

Combinați ceapa verde rămasă, coriandrul și jalapeño-ul cu iaurtul grecesc într-un blender sau robot de bucătărie; presărați peste amestecul de avocado.

Presărați deasupra o cantitate mică de salată romană.
Tăiați roșiile cubulețe, condimentați cu lingurița de sare rămasă și presărați cu salata romană rămasă, așezând-o peste dressing.
Presărați deasupra restul de ceapă verde, coriandru și ardei jalapeño.
Serviți sosul cu șapte etaje cu pâine crocantă.