Quesadilla cu vită și broccoli
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 590, grăsime totală 35 de ani G., grăsimi saturate G., proteine 28 de ani G., carbohidrați 42 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 590, grăsime totală 35 de ani G., grăsimi saturate G., proteine 28 de ani G., carbohidrați 42 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Quesadilla cu vită și broccoli - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 tortilla de grâu
- 250 g carne tocată de vită slabă
- 350 g de legume mixte: broccoli, morcovi și ceapă, tăiate în fâșii
- 4 ridichi, feliate subțire
- 1/4 cană de coriandru proaspăt tocat grosier
- 3 linguri de suc proaspăt de lime
- 3 linguri de ulei de măsline
- Sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat
- 2 lingurițe condimente pentru chili
- 1,5 lingurițe de chimen măcinat
- 2 linguri. sos salsași mai multe pentru servire
- 1 1/3 căni de mix de brânză mexicană rasă (aproximativ 170 g)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: tortilla, Carne de vită, broccoli varză, morcov, ridiche, ceapă, sos salsa, brânză, suc de lămâie, condimente pentru chili, chimion, coriandru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Combinați varza, ridichile și 2 linguri de coriandru într-un bol mare. Adăugați sucul de lime și 1 lingură de ulei de măsline; asezonați cu sare și piper și amestecați. Dați deoparte.
- Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu.
Adăugați carnea tocată de vită, pudra de chili și chimenul și condimentați cu sare și piper. Gătiți, fărâmițând carnea, până se rumenește, 2-3 minute. Încorporați carnea tocată de vită în salsa. Transferați amestecul într-un bol și amestecați-l cu cele 2 linguri de coriandru rămase; dați deoparte.
Ștergeți tigaia. - Întindeți amestecul de carne de vită printre jumătățile de tortilla și presărați cu brânză; împăturiți-l în jumătate pentru a acoperi umplutura.
Încălziți 1/2 lingură de ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu. Adăugați 2 quesadilla și gătiți până când brânza se topește și tortilla devin aurii, 2-3 minute pe fiecare parte. Transferați pe un tocător. Repetați cu restul de 1/2 lingură de ulei de măsline și quesadilla.
Tăiați quesadilla în felii. Serviți cu multă salsa și salată de varză.
Categorii:
Rețete similare
