Supă de pui de vară cu legume

Voturi: 2

Cum să faci supă de pui cu legume de vară

Fotografia preparatului: Ryan Dausch

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 370, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate G., proteine 23 de ani G., carbohidrați 40 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.

Supă de pui de vară cu legume - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

3 căni de pui la rotisor mărunțit (fără piele, aproximativ 340 g)
2 linguri (30 g) unt nesărat
1 ardei gras portocaliu tocat
2 dovlecei galbeni mici, feliați
1 legătură de ceapă verde, feliată (părțile albe și cele verzi separate)
2 căței de usturoi tocați
Sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat
1 conservă (450 g) de fasole albă din conservă
3 știepe de porumb, fără boabe
1/4 cană busuioc proaspăt tocat
2 linguri de suc de lime proaspăt stors
Brânză rasă și smântână pentru topping

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pui la grătar, porumb, dovlecel galben, fasole albă, ardei dulce, ceapă verde, usturoi, suc de lămâie, brânză, busuioc

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Topiți untul într-o cratiță medie la foc mediu. Adăugați ardeiul gras și gătiți, amestecând ocazional, până se înmoaie, 3-4 minute.

Adăuga dovlecel galben și părțile albe ale cepei și continuați să gătiți, amestecând ocazional, până când dovleceii încep să se înmoaie, 3-4 minute.
Adăugați usturoi, 1/2 linguriță de sare și câteva bucăți de piper negru măcinat peste legume și amestecați. Adăugați 2 căni de apă și fasolea; aduceți la fierbere și gătiți timp de aproximativ 4 minute.

Adăugați puiul și porumbul și continuați să gătiți până când porumbul este fraged, 2-3 minute. Adăugați busuiocul și sucul de lime; asezonați cu sare și piper. Serviți supa cu brânză rasă, smântână și ceapă verde.

Categorii:

reţetă / Mâncăruri de vară / Conținutul caloric al meselor preparate / Supe / Supe de carne / Food Network - rețete

Colecții de rețete