Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12

Acești creveți pot fi serviți ca aperitiv unic cu băuturi alcoolice sau ca fel principal cu o garnitură de orez sau legume. Prepararea acestui fel de mâncare durează doar câteva minute, dar amestecul vibrant și bogat de condimente îi conferă o aromă fantastică. Combină perfect semințele crocante și picante de fenicul, ardeiul iute, coaja de lămâie și usturoiul cu creveții dulci și suculenți. Aveți grijă să nu îi gătiți prea mult, astfel încât să își păstreze textura fermă.

Ingrediente:

• 24 creveți mari, fără vene, dar cu cozi
• 2 lingurițe semințe de fenicul
• 1 linguriță fulgi de ardei roșu
• Sucul și coaja de la 2 lămâi
• 4 căței de usturoi, rași
• 1/4 cană ulei de măsline

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

creveți, fulgi de ardei roșu, semințe de fenicul, suc de lămâie, usturoi

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Puneți creveții într-un bol și presărați-i cu fenicul, fulgi de ardei roșu, sare și piper negru din belșug și coaja rasă de la două lămâi. Adăugați usturoiul și uleiul de măsline și amestecați cu mâinile pentru a acoperi uniform creveții.
Pasul 2
• Încălziți o tigaie la foc mediu-mare și gătiți creveții până devin roz, stropiți tigaia cu sucul de la 2 lămâi și serviți imediat.

Voturi: 3