Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8

Creveții preparați conform acestei rețete sunt un aperitiv perfect cu bere. Se gătesc la grătar întregi, cu cochilie, așa că veți avea nevoie de creveți mari, care pot fi ușor decojiți fără a le scoate cochilia. Gătirea lor la grătar durează doar câteva minute și scoateți-i de pe grătar imediat ce devin roz și opaci pentru a evita supraîncălzirea și a le păstra fermitatea suculentă. Sărați creveții după ce sunt gătiți și serviți-i cu felii de lămâie.

Ingrediente:

• 1 kg creveți mari, necurățați
• Ulei de măsline, pentru grătar și stropire peste creveți
• Sare de mare fină
• Felii de lămâie, pentru servire

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

creveți

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți grătarul la foc mediu și ungeți grătarele cu ulei. Scoateți vena din creveți: Folosind foarfece de bucătărie, tăiați de-a lungul spatelui creveților și deschideți-l pentru a expune vena. Folosiți vârful unui cuțit sau al unei foarfece pentru a ridica vena din creveți și a o scoate, lăsând cochilia la locul ei.
Pasul 2
• Ungeți creveții cu ulei de măsline. Gătiți-i până se rumenesc și se rumenesc, 2-3 minute pe fiecare parte (pulpa trebuie să fie opacă în interior). Transferați creveții pe un platou de servire și presărați-i cu sare de mare. Serviți cu felii de lămâie.

Voturi: 1