Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2

Acest bol de cafea nutritiv și sănătos te va revigora dimineața și îți va oferi energie de lungă durată datorită ingredientelor considerate superalimente. castron (Un bol) prepară un smoothie de banane cu fructe de acai, cafea preparată, pudră de cacao, nuci și curmale, care, împreună cu banana, adaugă o dulceață naturală. Smoothie-ul este destul de gros, ca un terci fin. Pune-l într-un bol și ornează cu fâșii de afine proaspete, semințe de chia, ciocolată tocată, zmeură și fulgi de cocos pentru un mic dejun nu doar sănătos, ci și plăcut din punct de vedere estetic.

Ingrediente:

• 2 pliculețe de piure de fructe de acai congelat, fără zahăr (100 g fiecare)
• 2 curmale fără sâmburi, tocate
• 1 banană coaptă + o banană feliată suplimentară, pentru servire
• 1 cană de lapte vegetal (lapte de migdale, ovăz sau semințe de chia)
• 2 linguri de pudră de cacao
• 2 linguri de pastă de nuci sau nuci crude
• 2 shot-uri de espresso, la temperatura camerei sau rece
• Ciocolată neagră tocată, semințe de chia, afine, zmeură sau fulgi de cocos, pentru topping

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

lapte de cocos, banane, date, nuci, cacao, cafea, semințe de chia

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-un blender (de preferință de mare viteză), pasați păstăile de acai cu curmalele, banana, laptele vegetal, pudra de cacao, pasta de nuci și espresso până obțineți o compoziție omogenă.
Pasul 2
• Deasupra se adaugă felii de banane și orice toppinguri la alegere.

Voturi: 8

Autorul rețetei - Silvana Nardone este scriitoare culinară și nutriționistă.