Timp: 6 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

O salată de 6 minute cu doar câteva ingrediente, preparatul crud al Giadei De Laurentiis conține ciuperci champignon crude, ierburi proaspete și un dressing simplu de lămâie.

Ingrediente:

• 450 g de ciuperci mari, feliate subțire (curățate și spălate în prealabil)
• 1/3 cană pătrunjel proaspăt tocat
• 1/4 cană ulei de măsline
• 1/4 cană suc proaspăt de lămâie
• Sare și piper negru proaspăt măcinat
• O bucată de parmezan cu o greutate de 55 g.
• Sugestie de servire: cu o selecție de brânzeturi franțuzești și pâine franțuzească

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

ciuperci champignon, Brânză parmezană, suc de lămâie, pătrunjel

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-un bol de salată mediu, combinați ciupercile champignon și pătrunjelul.
  
  Într-un bol mic, amestecați untul și sucul de lămâie până obțineți o compoziție omogenă. Condimentați cu sare și piper după gust.
  
  Stropiți salata cu amestecul de ulei și amestecați pentru a o acoperi. Folosiți un curățător de legume pentru a rade fin parmezanul, presărați-l peste salată și serviți.

Voturi: 1