Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12

Pentru următoarea petrecere, pregătește aceste sandvișuri miniaturale care îți vor captiva oaspeții cu combinația lor de arome. Feliile de pumpernickel sunt servite cu cârnați de mistreț, ciuperci sălbatice sotate, ceapă verde și ardei iuți.

Ingrediente:

• 12 felii de pumpernickel pentru cocktail
• 100 g de ciuperci sălbatice mixte
• Sacadat

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

ciuperci, carne de mistreț, pâine neagră, Ardei iute

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Căliți 100 g de ciuperci sălbatice mixte și niște chives tocate într-o tigaie cu unt, până se înmoaie. Condimentați cu sare și piper după gust.
Pasul 2
• Așezați cârnați de mistreț (sau altă carne de vânat conservată) pe 12 felii de sfeclă de dovleac. Adăugați ciuperci deasupra, stropiți cu ulei de măsline și presărați cu chives și ardei iute.

Voturi: 1