Chiftea de burger de vită cu ciuperci

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 4 șnițele

O chiftea de vită va căpăta o aromă mai bogată și mai vibrantă dacă combinați carnea tocată de vită cu ciuperci prăjite, tocate mărunt. Singurele condimente de care veți avea nevoie sunt sarea și piperul negru, după gust. După ce ciupercile s-au răcit, amestecați-le cu carnea crudă de vită tocată, formați-le în chiftele și prăjiți-le într-o tigaie. Trei minute sunt suficiente pentru chiftele fragede și suculente. Folosiți-le pentru a face burgeri delicioși sau serviți-le ca fel principal cu garnituri sau legume.

Vă recomandăm

Reţetă:

Prăjiți 220 g de ciuperci tocate mărunt în ulei până se rumenesc, condimentați cu sare și piper și lăsați să se răcească. Amestecați ciupercile cu 0,5 kg de carne tocată de vită, formați chiftele de 1 cm grosime și prăjiți-le într-o tigaie încinsă, unsă cu ulei, timp de aproximativ 1,5 minute pe fiecare parte.