Polenta cu ciuperci
Complexitate: uşor
Porții: 4
Polenta cremoasă cu ciuperci prăjite este o garnitură italiană clasică care încălzește palatul și înalță spiritul. Aroma umami a acestei rețete este sporită de supa de ciuperci și parmezan - va scoate la iveală iubitorul de ciuperci din toți cei care o încearcă!
Vă recomandăm
Reţetă:
Într-o tigaie, încălziți 2 linguri de unt la foc mediu. Adăugați 225 g de ciuperci cremini feliate, condimentați cu sare și sotați timp de 5-7 minute. Adăugați câte 1 linguriță de unt, 1 linguriță de cimbru proaspăt și 1 șalotă tocată; gătiți timp de 30 de secunde. Între timp, într-o cratiță, la foc mic, încălziți 750 ml de supă de ciuperci cu un praf de sare. Adăugați 60 ml de mămăligă pentru gătit rapid; amestecați până se îngroașă, timp de 5 minute. Adăugați 2 linguri de parmezan ras și condimentați cu sare și piper după gust. Presărați deasupra ciuperci și presărați cu pătrunjel tocat, parmezan și piper negru.
Categorii
reţetă / Rețete simple și rapide / Garnituri rapide / Feluri principale / Garnituri / Legume și ciuperci / Food Network - rețeteRețete similare
Sos cremos de ciuperci
Polenta cu brânză Fontina și ouă amestecate
Polenta prăjită cu brânză
Somon la grătar și polenta cu salată de fenicul
Polenta prăjită
Fasole verde cu ciuperci prăjite
Lasagna cu polenta și ciuperci
Polenta cu două tipuri de brânză
Polenta cu ciuperci și gorgonzola
Polenta cu fontină și ciuperci
Cartofi prăjiți cu polenta și parmezan
Polenta cu roșii coapte
Polenta moale cu mascarpone
Polenta cu brânză și tocană de carne cu bucăți
Polenta de porumb
Orez sălbatic cu ciuperci
Pilaf de orz cu ciuperci
Polenta la grătar
Polenta într-un slow cooker
Polenta cu creveți la grătar
Polenta cu dovleac și varză de Bruxelles
Polenta cu brânză, cârnați și sos de struguri
Polenta cu pui gătit în vin
Croissante cu ciuperci
Ardei umpluți cu ciuperci și orez
Polenta
Salată cu ciuperci și brânză pecorino
Umplutură de clătite cu ciuperci și smântână
Polenta la grătar cu preparate italienești
Sparanghel în stil asiatic cu ciuperci shiitake
Polenta cu brânză albastră
Polenta cu legume la grătar
Aperitive
Gustări cu bere
Aperitive cu brânză
Sandvișuri
Gustări
Canape-uri
Aperitive asortate
Gustări cu sosuri
Aperitive cu carne
Aperitive cu pește
Aperitive cu legume
Aperitive cu ouă
Supe
Supe reci
Supe cremoase
Supe cremă
Supe cu dressinguri
Supe limpezi
Supe de legume
Supe groase, tocănițe
Supe de carne
Supe de pește
Supe cu paste și cereale
Feluri principale
Carne
Pasăre, vânat
Garnituri
Legume, ciuperci
Pește, fructe de mare
Cereale, leguminoase
Ouă, produse lactate
Paste
Caserole
Salate
Salate calde
Salate de legume
Salate cu frunze
Salate de fructe
Salate cu cereale și paste făinoase
Salate cu carne
Salate cu pește
Salate cu ouă
Salate cu fasole
Salate cu pâine
Fast food
Hamburgeri
Sandvișuri
Hot dog-uri
Pizza
Sandvișuri calde
Mâncăruri cu tortilla
Mâncăruri cu lipie
Clătite
Sosuri pentru fast-food
Mâncăruri prăjite în ulei
Sosuri
Condimente
Sosuri
Sosuri
Spread-uri
Glazuri și sosuri pentru grătar
Sosuri pentru salată
Amestecuri de ulei
Sosuri emulsionante
Sosuri dulci
Sosuri picante
Sosuri pentru fast-food
Grătar, barbeque
Carne la grătar
Păsări de curte la grătar
Pește la grătar
Mâncăruri afumate
Legume și fructe la grătar
Produse din făină la grătar
Glazuri și sosuri pentru grătar
Brutărie
Plăcinte sărate, pizza
Pâine de casă
Clătite de cartofi, clătite
Chifle, plăcinte neîndulcite
Fursecuri și brioșe neîndulcite
Deserturi
Brioșe
Deserturi cu fructe
Fursec
Prăjituri
Gogoși, plăcinte, chifle
Bomboane și dulciuri mici
Creme, sosuri, mousse-uri, budinci
Sufleu, bezele, bezele
Jeleu
Înghețată, sorbeturi
Prăjituri
Plăcinte dulci, tarte
Clătite, chiftele, vafe, pâine prăjită
Cereale pentru micul dejun, granola, musli
Băuturi
Milkshake-uri
Smoothie-uri, granita
Băuturi pe bază de cafea și ciocolată
Băuturi din fructe, sucuri
Ceai și băuturi din plante
Băuturi calde
Cocktailuri alcoolice
Cocktailuri cu vodcă
Cocktailuri cu gin
Cocktailuri cu whisky
Cocktailuri cu vin
Cocktailuri cu brandy, coniac
Cocktailuri cu absint
Cocktailuri cu rom
Cocktailuri cu vin spumant
Cocktailuri cu tequila
Cocktailuri cu bere
Cocktailuri cu lichioruri
Cocktailuri înghețate
Metode de gătit
Friteuză cu aer
Oală sub presiune
Mâncăruri reci
Multicooker
Mâncăruri umplute
Prăjire în ulei
Baie dublă
Pan
Tavă de copt
Folie
Cuptor
Cuptor
Mixer
Blender
Mangal
Robot de bucătărie
Cuptor cu microunde
Wok
Mâncăruri murate
Alimente uscate și conservate
Mâncăruri murate
Mâncăruri poșate
Mâncăruri sărate
Mâncăruri afumate
Conserve
Mâncăruri de sezon
Mâncăruri festive
Anul Nou
Crăciun
Ziua Îndrăgostiților
8 martie
Paşti
1 mai
Halloween
Ziua de naștere
Mâncăruri de petrecere
Mâncăruri de nuntă
Cocktail party
Dineu
Ziua Mamei
Bucătăriile lumii
european
franceză
italian
Spaniolă
Greacă
Engleză
irlandez
german
Portugheză
austriac
Lustrui
Rusă
scandinav suedez
asiatic chinez japonez Thailandeză Vietnameză coreean Filipineză
arabic evreiesc turc
indian
african Marocan
american Hawaiiană Cajun canadian Tex-Mex
America Latină mexican Venezuelan Argentina brazilian
Caraibe cubanez Jamaican
scandinav suedez
asiatic chinez japonez Thailandeză Vietnameză coreean Filipineză
arabic evreiesc turc
indian
african Marocan
american Hawaiiană Cajun canadian Tex-Mex
America Latină mexican Venezuelan Argentina brazilian
Caraibe cubanez Jamaican
Categorii
Mic dejun
prânzuri
Cine
Mâncăruri pentru copii
Mâncăruri pentru utilizare viitoare
Rețete bugetare
Mâncare reconfortantă
Rețete pentru o persoană
Rețete pentru doi
Picnic
Rețete pentru curte
Mâncăruri pentru fani
Mâncăruri pentru o seară de film
Metode de gătit
Rețete Food Network
Colecții de rețete
Rețete după ingrediente
Alimentație sănătoasă
Mic dejun sănătos
prânzuri
Cine
Gustări sănătoase
Mâncăruri bogate în fibre
Mâncăruri fără gluten
Conținut scăzut de sodiu
Mâncăruri cu conținut scăzut de calorii
Mâncăruri pentru diabetici
Mese cu conținut scăzut de carbohidrați
Conținut scăzut de grăsimi
Colesterol scăzut
Conținutul caloric al meselor preparate
Mâncăruri vegetariene
Mâncăruri vegane