Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Morcovii, țelina și ceapa sunt stropite cu unt, zahăr și sos de lămâie pentru a da legumelor o strălucire naturală.

Ingrediente:

• 4 morcovi, tăiați în bucăți mici pe diagonală
• 4 tulpini de țelină, tăiate în bucăți mici pe diagonală
• 1,5 căni de ceapă congelată
• 2 linguri (30 g) unt
• 2 linguri de zahăr
• Suc de 1/2 lămâie

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

morcov, țelină, seturi de ceapă, suc de lămâie

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Aduceți apa cu sare la fierbere, adăugați morcovii și țelina și gătiți timp de 5 minute. Adăugați ceapa verde, gătiți încă un minut, apoi scurgeți.
Pasul 2
• Între timp, combinați zahărul, untul și sucul de lămâie într-o tigaie puțin adâncă și gătiți până când lichidul se evaporă.
  
  Adăugați legumele și prăjiți-le scurt până când suprafața este glazurată. Condimentați preparatul cu sare și piper.

Voturi: 5