Morcovi glazurați cu nuci pecan confiate
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Morcovi glazurați cu nuci pecan confiate - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 kg morcovi tineri (de preferință de culori diferite), fără vârfuri
- 2 linguri de marmeladă de portocale
- 3/4 cană suc proaspăt de portocale
- 1/3 cană nuci pecan confiate tocate
- 3 linguri de zahăr brun
- 4 linguri (60 g) unt
- 1/2 linguriță de sare
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: morcov, dulceață de portocale, zahăr brun, Suc de portocale, nuci, Nuci pecan glazurate
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Topiți 2 linguri (30 de grame) de unt într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați marmelada de portocale, apoi adăugați morcovii, sucul de portocale, zahărul brun, sarea și piperul după gust.
Se aduce la fierbere, apoi se acoperă și se reduce focul; se gătește, amestecând ocazional, până când morcovii sunt fragezi, 13-15 minute. - Scoateți capacul și adăugați untul rămas. Măriți focul și gătiți la foc mediu până când lichidul se evaporă, 8-10 minute.
Așezați morcovii glazurați pe un platou de servire și presărați cu nuci pecan confiate.
Categorii:
Rețete similare
