Morcovi glazurați cu cimbru într-o tigaie
Voturi: 1
Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 68, grăsime totală 2 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 1 G., carbohidrați 12 G., fibră 3 G., colesterol 5 mg, sodiu 274 mg, zahăr 6 G.
Calorii 68, grăsime totală 2 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 1 G., carbohidrați 12 G., fibră 3 G., colesterol 5 mg, sodiu 274 mg, zahăr 6 G.
Pentru a prepara această garnitură delicioasă de sărbători, tot ce ai nevoie sunt morcovi, puțin unt, o linguriță de zahăr și cimbru proaspăt. Morcovii ies lucioși, arată delicios atunci când sunt serviți, iar aroma lor dulce-picantă completează perfect orice fel de carne sau pasăre.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 700 g morcovi, curățați de coajă și tăiați în bucăți de 2,5 cm.
- 1 lingură de unt nesărat
- 1 linguriță de zahăr
- 2 crenguțe de cimbru proaspăt + extra pentru servire
Vă recomandăm
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați morcovii într-un singur strat într-o tigaie mare, cu capac. Adăugați suficientă apă cât să acopere morcovii pe jumătate, apoi adăugați untul, zahărul și cimbrul. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul pentru a menține o fierbere ușoară.
- Acoperiți și fierbeți la foc mic până când morcovii sunt fragezi, 8 până la 10 minute.
- Îndepărtați capacul, măriți focul la maxim și continuați să gătiți, amestecând ocazional, până când lichidul s-a evaporat aproape complet și morcovii sunt glazurați. Aruncați crenguțele de cimbru, condimentați morcovii cu sare și piper. Presărați cu cimbru proaspăt, dacă folosiți.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
