Seturi de ceapă

• Dressing pentru salată
• Salată caldă

Dacă sunteți în căutarea unei rețete de salată caldă cu o aromă impresionantă, incredibil de ușor de preparat, încercați această salată dulce și savuroasă de kale baby. Cartofii dulci copți și ceapa perlată adaugă o dulceață perfectă— citeşte mai mult

Pulpele de pui sunt coapte într-o tigaie direct pe un amestec de cartofi, păstârnac și ceapă, gata de servit cu o garnitură. Această metodă nu numai că economisește mult timp și reduce la minimum murdăria vaselor, dar face ca legumele... citeşte mai mult

Crezi că ceapa nu poate fi o garnitură de sine stătătoare? Ba da, dacă este preparată corespunzător cu ceapă perlată cu stafide într-o glazură dulce-acrișoară! Înainte de a o prăji, opărește ceapa în apă clocotită. Acest lucru o va face mai ușor de curățat și o va păstra fragedă. citeşte mai mult

• Supă
• Pâine prăjită

Pentru o supă de roșii mai bogată și mai intensă, preparați-o cu legume coapte. Pur și simplu puneți toate legumele pe o tavă de copt, prăjiți-le și apoi pasați-le într-un blender până obțineți o consistență omogenă. Reîncălziți supa, subțiend-o cu mai multă supă, dacă este necesar. citeşte mai mult

• Supă
• Repriza

Această minestrone cu paste și fasole este groasă și sățioasă, dar legume precum prazul, fasolea verde, mazărea și spanacul îi conferă o strălucire și o ușurință primăvăratică. Se servește garnisită cu ridichi proaspete, pesto de busuioc, chives și - citeşte mai mult

Bucură-te de cele mai bune arome ale toamnei cu această spată de vită înăbușită în sos stout. Spata de vită este înăbușită la cuptor cu ceapă roșie, morcovi, napi, ceapă perlată, mazăre verde și cimbru parfumat pentru o cină de toamnă în familie uimitoare. citeşte mai mult

Sunny Anderson folosește un amestec de condimente cumpărat din magazin pentru rețeta ei ușoară de piept de vită înăbușit, dar recomandă insistent verificarea ingredientelor înainte de cumpărare. „Unele amestecuri pentru grătar conțin zahăr, iar altele nu. Ai nevoie de un amestec de condimente cu...” citeşte mai mult

Această bucată de piept de vită este demnă de o masă de sărbătoare. Majoritatea preparatelor de brazare folosesc doar partea plată a pieptului. Această rețetă, însă, folosește bucata întreagă, cu părțile sale mai grase și mai slabe (plate și ascuțite), rezultând... citeşte mai mult

• Piure
• Umplere
• Topping

Această plăcintă ciobănească simplă și delicioasă este făcută cu carne tocată de miel, iar legumele congelate și tocate fac întregul proces mai rapid. Adăugați piure de cartofi cremos peste tocana groasă de carne, presărați cu brânză rasă și încălziți la cuptor. Serviți cu citeşte mai mult

Această rețetă este concepută special pentru gospodinele ocupate care doresc să hrănească întreaga familie cu o cină delicioasă și aromată, gătită acasă, fără a cheltui mult timp sau efort. Toate ingredientele pentru acest ragù italian sunt concepute cu grijă pentru o comoditate maximă. Acesta este... citeşte mai mult

Această garnitură neobișnuită de ceapă roșie perlată întreagă și păstârnac arată foarte festiv într-o glazură dulce-acrișoară de ghimbir și va fi o adevărată piesă centrală pe masă. Pentru a vă asigura că legumele se gătesc în același timp, tăiați capetele mai tari ale păstârnacului. citeşte mai mult

• Șașlik
• Chutney de iaurt cu coriandru
• Ceapă roșie perlată murată

Seekh kebab (sau shish kebab) este un kebab care se topește în gură, despre care se crede că a fost introdus în subcontinentul indian de către turci cu mult înainte ca popularitatea sa să crească în timpul erei Mughal (secolele XVI-XVIII). Seekh kebab este preparat în mod tradițional în - citeşte mai mult

• Tocană
• Tort

Această rețetă combină carnea de vită bourguignon franțuzească cu plăcinta americană. Carnea de vită, fiartă înăbușită cu ciuperci în vin roșu, este coaptă „într-o oală” sub un capac de patiserie, care se transformă într-o crustă aurie delicioasă în cuptor, înmuiată în... citeşte mai mult

• Stu
• Garnitură

Această tocană de vită aromată este la fel de ușor de preparat într-un slow cooker, cuptor sau plită. Singurul dezavantaj este timpul. Va trebui să vă mulțumiți cu câteva ore de arome apetisante, dar rezultatele merită. citeşte mai mult

Niciun An Nou evreiesc nu este complet fără o porție de tzimmes, un desert făcut din legume rădăcinoase și fructe uscate. Fructele și mierea simbolizează dulceața Anului Nou. Morcovii și cartofii dulci sunt feliați conform tradiției speranței nesfârșite pentru Anul Nou. citeşte mai mult

Peștele de porc umplut cu lămâi și busuioc proaspăt este copt întreg în cuptor și iese fantastic de suculent și fraged. Se servește cu ardei iute poblano umpluți cu ceapă perlată sotată în unt. Spre deosebire de mulți alți ardei iute, ardeii iuți poblano sunt... citeşte mai mult

Răsfață-ți cei dragi cu o cină irlandeză delicioasă. Mușchiul de vită este gătit la foc mic într-un sos bogat pe bază de Guinness, cu ciuperci sălbatice, ceapă și morcovi, până devine fraged și suculent. Îngroașă sosul cu unt. Servește cu legume. citeşte mai mult

Varza de Bruxelles glazurată este o garnitură excelentă pentru sărbători - delicioasă, sănătoasă, impresionantă și pe placul tuturor. Această rețetă combină zahăr, sherry și unt pentru a oferi varzei o textură mătăsoasă și o aromă plăcută de nucă. citeşte mai mult

• Caserolă
• Inele de ceapă

Caserola de fasole verde este o garnitură americană populară, preparată în mod tradițional de Ziua Recunoștinței. Inițial, această caserolă era făcută cu fasole proaspătă și supă de ciuperci Campbell's din conservă, dar în timp, gătitul... citeşte mai mult

Toppingul crocant și auriu de foietaj este cea mai delicioasă parte a acestei plăcinte cu pui. Această plăcintă nu este coaptă într-o oală tradițională, ci pe o tavă mare de copt, ceea ce înseamnă că veți obține aproape... citeşte mai mult

O garnitură de varză de Bruxelles coaptă și ceapă perlată va fi un plus uimitor pentru masa ta de sărbători. Arată frumos, este delicioasă și este suculentă - perfectă pentru carne sau păsări de curte! Pur și simplu stropi legumele congelate cu ulei de măsline și coace-le până... citeşte mai mult

Datorită unui multicooker, care combină funcțiile unui slow cooker, ale unei oale sub presiune și ale unui aragaz, tocana de vită se gătește rapid, eliminând nevoia de ore întregi de fierbere la foc mic. Se transformă cu ușurință dintr-un preparat emblematic pentru weekend în... citeşte mai mult

Această caserolă a fost inspirată de o rețetă clasică de supă de pui cu tăiței. Caserola include ciuperci, ceapă perlată, morcovi, țelină și pui la grătar pentru un rezultat mai rapid. Totul se încălzește împreună cu tăițeii într-o stare ușoară, citeşte mai mult

Coq au vin, sau coq au vin, este un preparat clasic francez a cărui preparare poate dura ore sau chiar zile, având în vedere procesul de marinare. Cu această rețetă, veți avea o cină delicioasă în doar o jumătate de oră. Sos roșu - citeşte mai mult

Dacă aveți la îndemână pui la grătar, aluat de plăcintă cumpărat din magazin și legume congelate în frigider, puteți face plăcinte individuale delicioase în mai puțin de o oră. O umplutură groasă cu pui, ceapă perlată și legume verzi - citeşte mai mult

• Plăcintă cu oală
• Tort

O plăcintă închisă este foarte sățioasă, delicioasă și arată apetisant, mai ales atunci când este servită în vase individuale. Pentru plăcintele individuale, veți avea nevoie de 4 ramekine sau boluri termorezistente. Acestea sunt umplute cu o umplutură groasă - citeşte mai mult

• Stu
• Biscuiți

Pregătiți un prânz copios cu o tocană sau un ragu copt la cuptor, acoperit cu biscuiți aurii și sfărâmicioși. Pieptul de pui copt mărunțit este amestecat într-un sos cremos cu morcovi, mazăre verde și ceapă perlată. Adăugați deasupra tocanei... citeşte mai mult

Preparați supă de pui în stil italian cu gnocchi de cartofi și parmezan. Întreaga familie va adora această cină. Mai întâi, fierbeți puiul într-o cratiță până se înmoaie, împreună cu morcovi, țelină și bacon prăjit pentru o aromă vibrantă. citeşte mai mult

Napii, păstârnacul și ceapa perlată sunt sotate în unt cu miere și coajă de lămâie până devin fragede și lucioase, glazurate cu miere. O garnitură perfectă pentru o cină de sărbătoare. Alegeți ceapa perlată dintr-o varietate de culori - citeşte mai mult

Blanquette este o tocană albă franceză preparată cu bucăți de carne de vițel într-un sos cremos. Numele preparatului provine de la cuvântul „blanc” (alb) și vorbește de la sine. Carnea de vițel tăiată cubulețe este fiartă la foc mic până se înmoaie, cu mirodenii aromate. citeşte mai mult

• Boeuf Bourguignon
• Tăiței de ou cu ierburi

Boeuf bourguignon franțuzesc este o adevărată caserolă cu arome și savoare magice, creată prin combinarea de carne de vită, bacon prăjit, ciuperci și condimente într-un sos bogat de vin de Burgundia. De asemenea, durează de obicei câteva ore la aragaz. În această rețetă... citeşte mai mult

Coq au vin, sau coq au vin, este un clasic care nu se demodează niciodată și încântă întotdeauna cu aroma sa festivă și aspectul luxos. Bucăți de pui, fripte crocante și aurii, sunt fierte încet în vin alături de puiul fript... citeşte mai mult

Un preparat delicios cu pui, ceapă perlată și mere într-un sos de mere cu arome bogate de toamnă. Acest preparat folosește cea mai gustoasă parte a puiului - pulpele de pui, îndrăgite pentru carnea lor suculentă, fragedă și închisă la culoare. Pulpe de pui, frecate cu... citeşte mai mult

Coq au vin (în franceză „cocoș în vin”) este un preparat clasic francez care necesită pregătire, timp și răbdare, dar rezultatele merită din plin. Veți obține un preparat special, festiv, cu o aromă complexă și multifațetată. În ciuda... citeşte mai mult

Coq au vin (sau coq au vin) este un preparat clasic francez. Bucățile de pui sunt prăjite în grăsime de slănină până devin crocante, apoi sunt fierte la foc mic cu ciuperci și legume sotate în vin roșu cu condimente. Pentru preparare, citeşte mai mult

Rețeta de familie testată în timp de legume murate a lui Nancy Fuller nu va dezamăgi nici măcar începătorii în bucătărie. Legumele sunt crocante, picante și au o aromă echilibrată care combină dulceața, acrișorul și o notă de muștar. citeşte mai mult

Un preparat tradițional francez cu carne de vită gătită într-un sos bogat, preparat cu supă de vită și vin roșu de Burgundia, alături de usturoi, morcovi, ceapă și ciuperci. Carnea de vită bourguignon se distinge prin tehnica sa specială de gătit, rezultând o carne care... citeşte mai mult

Această chiftea este făcută dintr-o bucată plată de piept de vită, care poate fi ușor tăiată în jumătate lateral și întinsă ca o carte sau un fluture. Pentru umplutură, tăiați păstârnacul și morcovii felii și rulați-le în carne, legând strâns chiftela. citeşte mai mult

În loc de piure simplu de cartofi ca garnitură pentru masa de sărbători, puteți pregăti o caserolă de cartofi mai interesantă și aromată cu legume și ierburi. Este la fel de ușor de preparat, dar arată foarte apetisant, impresionant și sănătos. Fierbeți cartofii tineri - citeşte mai mult

Boeuf bourguignon, sau carnea de vită Burgundy, este unul dintre cele mai faimoase preparate franceze, făcând tranziția de la mesele țărănești la haute cuisine. Preparatul și-a primit numele nu de la regiunea sa de origine, așa cum s-ar putea aștepta, ci de la... citeşte mai mult

Dacă aveți o bucată de carne de vită tare, care nu este potrivită nici pentru prăjit, nici pentru copt, puteți prepara un fel de mâncare minunat, înăbușind-o întreagă într-un slow cooker cu legume. Gătită astfel... citeşte mai mult

Această metodă de gătit puiul provine din Europa. Berea neagră adaugă o notă de picanterie cărnii fragede de pui, care este punctul culminant al acestei tocănițe. Aceasta dovedește încă o dată că până și ingredientele simple pot... citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă detaliată pentru prepararea unui fel de mâncare american. - citeşte mai mult

• Tocană
• Pâine irlandeză cu sodă

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Amestecul de condimente creole de la Emeril:

Această masă completă, bazată pe o rețetă testată în timp de Emeril Lagasse, constă din carne de vită, cartofi noi, ceapă perlată și mazăre verde. citeşte mai mult

• Echipament special:

Datorită aluatului fraged cumpărat din magazin, plăcinta cu pui de la Sunny Anderson poate fi gata pe masă în mai puțin de 45 de minute. citeşte mai mult

• Fondue
• Repriza

Rețetă de fondue în stil german cu bere și două tipuri de brânză. citeşte mai mult

O rețetă pentru felul doi - varză de Bruxelles asezonată cu vin alb și miere, cu seturi de ceapă caramelizată. citeşte mai mult

Morcovii, țelina și ceapa sunt stropite cu unt, zahăr și sos de lămâie pentru a da legumelor o strălucire naturală. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.