Napi glazurati într-o tigaie

Voturi: 1

Cum să faci napi glazurați într-o tigaie

Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 53, grăsime totală 2 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 1 G., carbohidrați 8 G., fibră 2 G., colesterol 5 mg, sodiu 276 mg, zahăr 5 G.

Fierbeți napii într-o tigaie cu unt, oțet balsamic și puțin zahăr până devin crocanți și lucioși, ca o glazură. Serviți ca garnitură la orice fel de mâncare din carne sau pui. Perfect pentru sărbători, ca alternativă la cartofii mai grei.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

750 g napi, curățați de coajă și tăiați în bucăți de 2,5 cm grosime.

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: nap, oțet balsamic, ceapă verde

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Așezați napii într-un singur strat într-o tigaie mare, cu capac. Adăugați suficientă apă cât să acopere jumătate din tigaie, apoi adăugați 1 lingură de unt și 1 linguriță de zahăr. Aduceți la fierbere, reduceți focul și acoperiți.
Fierbeți la foc mic până când napii sunt fragezi, 8-10 minute. Scoateți capacul, măriți focul la maxim și continuați să gătiți, amestecând ocazional, până când lichidul s-a evaporat aproape complet și napii sunt lucioși. Luați de pe foc și adăugați 1 linguriță de oțet balsamic și 1 lingură de ceapă verde, condimentați cu sare și piper după gust.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Garnituri rapide / Pan / Mâncăruri festive / Dineu / Feluri principale / Garnituri / Legume și ciuperci / Food Network - rețete

Rețete similare