Timp: 1 oră și 35 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 8

Chili cu pui mexican pentru fanii sportului - o rețetă pas cu pas.

Ingrediente:

• 500 g de pui tocat
• 2 conserve de roșii tocate în suc propriu
• 1 conservă de fasole roșie din conservă
• 1 conservă de fasole albă din conservă
• 1 lingură de ulei de măsline
• 3 căței de usturoi
• 2 tulpini de țelină
• 1 - 2 ardei grași
• 1 ardei jalapeño
• 1 ceapă de mărime medie
• 1/4 linguriță de sare
• 2 linguri de pudră de chili (vezi) condiment pentru ardei iute)
• 1 linguriță de chimen măcinat

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

pui tocat, fasole roșie, fasole albă, roșii, ardei iute, țelină, condimente pentru chili, chimion

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Mai întâi, spălați și pregătiți legumele proaspete: tăiați cubulețe țelina, ceapa, ardeiul jalapeño fără semințe și ardeiul gras, iar usturoiul este tocat mărunt cu un cuțit ascuțit. Turnați uleiul de măsline într-o cratiță antiaderentă și încălziți-o la foc mediu. Adăugați usturoiul, țelina, ardeiul gras, ardeiul jalapeño și ceapa și condimentați cu sare. Gătiți, amestecând ocazional, timp de aproximativ 8 minute, până când legumele se înmoaie.
  
  Adăugați puiul tocat, fărâmițându-l cu o lingură de lemn și gătiți până se înnegrește. Adăugați pudra de chili și chimenul și gătiți până când puiul tocat este complet gătit, aproximativ 6 minute. Adăugați roșiile și fasolea și aduceți la fierbere. Apoi reduceți focul și fierbeți la foc mic, acoperit, timp de cel puțin o oră, amestecând ocazional, până când chiliul mexican capătă o consistență fină și groasă.
  Ieșire1 și 1/4 lingură.
  
  Chile pentru fani.

Voturi: 2