Gustare cu covrig pentru vizionarea sporturilor
Voturi: 1
Timp: 45 de minute.
Dacă organizați o petrecere cu bere, pe lângă aperitivele tradiționale cu tematică de bere, serviți un covrig gigantic umplut cu o umplutură savuroasă și moale de brânză de bere. Pentru a-l prepara, întindeți aluatul de pizza la temperatura camerei într-o frânghie lungă de 1,5 metri și rulați-l în formă de covrig. Apoi, ungeți covrigul cu ouă spălate și presărați-l cu sare grunjoasă. După coacere, pur și simplu tăiați-l în jumătate pe orizontală, întindeți-l cu brânză și închideți-l ca un sandviș. Fiecare invitat poate rupe o bucată.
Vă recomandăm
Reţetă:
Aduceți 900 g de aluat de pizza la temperatura camerei (acest lucru poate dura până la 2 ore). Întindeți-l și formați o frânghie de 150 cm, apoi formați o linie de U pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt, lăsând capetele să atârne peste margini. Ridicați capetele și răsuciți-le de două ori, apoi apăsați capetele în jos pentru a forma un covrig. Ungeți cu ou bătut, presărați cu sare grunjoasă și coaceți la 230°C până se rumenește, aproximativ 30 de minute. Lăsați să se răcească complet, apoi tăiați covrigul în jumătate pe orizontală și ungeți-l cu brânză de bere înmuiată.
Rețete cu ingrediente similare: aluat de drojdie, covrig
Categorii:
Rețete similare
