Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 10

Salată cu legume rădăcinoase și mere - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 450 g sfeclă roșie crudă, curățată și dată pe răzătoare
• 450 g decojite și rase Mere Granny Smith
• 225 g rădăcină de țelină curățată și rasă
• 2 cepe verzi tăiate cubulețe
• 120 ml suc de mere
• 60 ml oțet de sherry
• 120 ml ulei de măsline
• 2 legături de năsturel curățat
• Sare și piper negru măcinat

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

sfeclă, rădăcină de țelină, suc de mere, oțet de sherry, ceapă verde, năsturel, mere

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Puneți sfecla roșie, merele, țelina și ceapa verde într-un bol. Condimentați cu sare și piper.
  
  Într-un alt bol, combinați sucul de mere și oțetul, apoi încorporați uleiul de măsline cu un tel subțire. Turnați dressingul peste sfeclă, acoperiți bine și dați la frigider timp de 3 ore.
  
  Scoateți din frigider, amestecați legumele cu năsturelul și serviți.

Voturi: 2