Salată de varză cu morcovi, mere și bacon
Voturi: 2
Timp: 1 oră și 58 de minute
Complexitate: uşor
Complexitate: uşor
Rețetă de salată de varză cu morcovi, mere Celeste și bacon.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/2 varză, mărunțită (aproximativ 6 căni)
- 1 morcov, tăiat în fâșii mici
- 1 măr dulce, cu coajă portocalie deschisă și pete roșii (soiul Celeste), tăiat în fâșii
- 4 pene ceapă verde, tăiați părțile albe și verzi în inele
- 4 felii de bacon
- 1 lingură și 1 linguriță de sare grunjoasă
- 1/3 cană de maioneză
- 2 linguri de oțet de mere
- 1 lingură de muștar integral
- 1 lingură de zahăr brun
- 1/4 linguriță de semințe de țelină
- 1/8 linguriță piper roșu
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: varză albă, morcov, mere, ceapă verde, slănină, maioneză, oțet de mere, muştar, muștar integral, zahăr brun, semințe de țelină, ardei iute măcinat
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Amestecă varza într-o strecurătoare cu o lingură de sare. Las-o să stea în chiuvetă aproximativ o oră pentru a scoate lichidul.
Clătiți și uscați bine folosind un uscător de legume portabil. - Pregătiți dressingul: Combinați maioneza, oțetul, muștarul, zahărul, semințele de țelină, ardeiul iute și o linguriță de sare într-un bol mare. Adăugați varza, morcovii, merele și ceapa verde.
Acoperiți și dați la frigider timp de 30 de minute. - Între timp, pregătiți slănina: Într-o tigaie puțin adâncă, gătiți la foc mediu, întorcând, până devine crocantă, timp de 6-8 minute. Transferați slănina pe o farfurie căptușită cu prosop de hârtie și sfărâmați-o.
Se amestecă în salata de varză înainte de servire.
Categorii:
Rețete similare
