Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Creveți la cuptor cu năut - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 550 g creveți de mare de mărime medie, fără cap și fără carapace, cu cozile lăsate
• 850 g năut din conservă, scurs și clătit sub apă
• 6 linguri de ulei de măsline
• Sare de mare
• 3 căței de usturoi, tocați
• 1 linguriță de coajă rasă fin de lămâie
• 1/2 linguriță fulgi uscați piper
• 1/2 cană pătrunjel proaspăt tocat grosier
• Felii de lămâie, pentru servire

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

creveți, năut, usturoi, coajă de lămâie, fulgi de ardei roșu, pătrunjel, lămâie

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 230°C. Combinați năutul cu 1 lingură de ulei de măsline și 1/2 linguriță de sare într-o tavă de copt și întindeți uniform pe fundul vasului. Coaceți până se rumenește, aproximativ 20 de minute.
Pasul 2
• Între timp, amestecați creveții cu 4 linguri de ulei de măsline, usturoi, coajă de lămâie, fulgi de piper și 1 linguriță de sare. Lăsați-i la marinat timp de 10 minute.
Pasul 3
• Scoateți tava cu năut din cuptor și adăugați creveții. Continuați să coaceți încă 5-8 minute. Stropiți cu lingura rămasă de ulei de măsline și presărați cu pătrunjel.
  
  Servi creveți și năut cu felii de lămâie.

Voturi: 5