Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6

Creveți pane cu nucă de cocos și marmeladă de portocale - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

Creveți

• 24 creveți mari, curățați de coajă și fără vene
• 2 căni de fulgi de cocos dulce
• 2 linguri. pesmet
• Sare și piper negru măcinat
• 2 căni de făină de grâu
• 4 ouă bătute categoria CO
• Ulei vegetal pentru prăjit

Sos de înmuiat

• 1/2 cană de marmeladă de portocale
• 1-2 linguri de rom

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

creveți, fulgi de cocos, pesmet, făină, ouă, dulceață de portocale, rom

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-un bol mare, combinați nuca de cocos, pesmetul, sarea și piperul. Împărțiți făina, ouăle și amestecul de pesmet în trei boluri separate. Dați creveții prin făină și scuturați excesul. Apoi, înmuiați-i bine în ou și frecați-i de marginea bolului pentru a îndepărta o parte din exces. În cele din urmă, acoperiți bine creveții cu amestecul de pesmet și nucă de cocos.
Pasul 2
• Așezați creveții, asigurându-vă că nu se ating, pe o tavă de copt sau o farfurie tapetată cu hârtie de copt. Încălziți uleiul într-o oală olandeză mare la o adâncime de câțiva centimetri și setați-o la 180°C.
  
  Lucrând în tranșe, prăjiți creveții până se rumenesc și sunt gătiți complet, aproximativ 3-4 minute per tranșă. Aveți grijă să nu prăjiți creveții prea mult. Așezați-i pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
  
  Sos pentru înmuiat: Într-o cratiță mică, încălziți dulceața la foc mic. Diluați-o cu rom până la consistența dorită.

Voturi: 2